ከጥርስ ጋር የሚጠበቁ ፍሬዎች

በሾላ ውስጥ, ከወይራ ዘይት ጋር በማፍሰስ እሳቱን መሃል ላይ አቁሙት. ነጭ ሽንኩርት እና ሰላጅ አክል. ስለ መድቂይቶች:

• 225 ግራም
• የወይራ ዘይት - 4-5 Art. ማንኪያ (በተመረጡ ከፍ ያለ ደረጃዎች)
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርሶች (በትንሹ ተቆፍጧል)
• የሣር ቅጠሎች - ከ5-6 ቅጠል
• ቲማቲም - 110 ግራም

መመሪያዎች

በሾላ ውስጥ, ከወይራ ዘይት ጋር በማፍሰስ እሳቱን መሃል ላይ አቁሙት. ነጭ ሽንኩርት እና ሰላጅ አክል. ነጭ ሽንኩርት ቀለም ወደ ቡና ብጫ ቀለም እስኪለውጥ ድረስ ይለብሱ. ባቄላ, ጨው እና ፔፐር አክል. ለ2-3 ደቂቃዎች ይበላሉ. ባቄላዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ቲማቲሞችን ጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃ ያዘጋጁ. ውሰድ. የባቄላዎቹ ደረቅ ከሆኑ አንዳንድ ውሃ ይጨምሩ.

አገልግሎቶች: 4