ቸኮሌት ፒ አምይ ከኬኮሌት እና ከኩሽ ፍሬዎች ጋር የሚቀላቀለው በቸኮሌት ጣዕም የተሞላ ነው. ከቼሪስ ይልቅ ሌሎች የቤሪ ፍሬዎችን መጠቀም ይቻላል-ብሉቤሪስ, ራትፕሬሪስ, እንጆሪ, ጣዕም እና ሌሎች. ይህ ጣፋጭነት ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች ያስደስታል. የመጨረሻው ኬክ ደግሞ በቸኮሌት ወይም በሌላ ማንኛውም ጣፋጭ ጣዕም ተጠቅመው በጥቂቱ ሲረግጡ ይመረጣል.
ግብዓቶች- ቾኮሌት ጥቁር 200 ግ
- ቢት 200 ጋ
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ስኳር 300 ግ
- ቫንሊን 2 ሰ
- ስንዴ ብላክ 125 ግራ
- ጨው 1 ጫማ
- Walnut 75 ግራም
- ቸሪ በረዶ 125 ሴ
- ደረጃ 1 እኛ የሚያስፈልጉን ጥቁር ቸኮሌት ቢያንስ 70% ቅቤ, ቅቤ, እንቁላል, ስኳር, የቫንሊን ባርኔጣ, ዱቄት, ጨው, ጥራጥሬዎች እና ባርቦች (ቀዝቃዛ ወይም ትኩስ, ሳህኖች).
- ዯረጃ 2 ቸኮሌት በኩሌ በውኃ መታጠቢያ ገንዲው ሊይ ቅሌጠው. ቀዝቀዝ እንሄዳለን.
- ደረጃ 3 በፍሬው ቡቃያውን ይቁረጡ.
- ደረጃ 4 ከመጠን በላይ እርጥበት ለማስወገድ የተጣራውን የቼሪ ጫፍ በወረቀት ፎጣ ይጥረጉ.
- ደረጃ 5 እንቁላሎቹን በሚሸፍኑ ክሬሞች ውስጥ በስኳር እና በቫንሊን ይስሩ.
- ደረጃ 6 ጥቁር ቸኮሌት, ዱቄት, ጨው እና ጥጥ ወዳለው ክሬም ያስተዋውቁ.
- ደረጃ 7 ለስለስ ያለ ማረፊያ ይኑርጉ እና ቤሪያዎችን ይጨምሩ.
- ደረጃ 8 በተዘጋጀው ቅፅ ውስጥ ቅልቅልዎን በ 40 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 180 ° ሴ.
- ደረጃ 9 ከትኩሱ ውጭ መበጥበጥ አለበት ግን በውስጡ ግን ለስላሳ ነው. መልካም ምኞት!