የበዓል ሠንጠረዥ በተቻለ መጠን የተለያዩ እና የተወደደ እንዲሆን ማድረግ, ነገር ግን መጋገሪያው ላይ ጥቂት ቀናት አይቆዩም? በተለያዩ አከባቢዎች ለሚሰጡት አሮጌ ምግቦች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማስተናገድ በቂ ነው, ይህም በ 10 ደቂቃ ውስጥ ብቻ ሊዘጋጅ ይችላል. ለምሳሌ, lavash ማስታወቂያዎች በጣም ፈጣን እና አስደሳች ምግብ ናቸው. ብዙውን ጊዜ እንደዚህ ያሉ ድስቶችን ለመሙላት ብዙውን ጊዜ ምርቱን የሚጠቀሙት አይብ, ወፍ, ዶሮ, ብርቱካን, እንጉዳይ. በተለይ ለፈርስ ጠረጴዛ በጣም ጥሩ የሆኑ የፒታ ዳቦዎች ከቀይ ዓሣ, ከእንቁላጣ, ከካሪቫር. ይሁን እንጂ የሳሞኖች ቁጥር በእጅዎ ከሌለ አይጨነቁ. ለምሳሌ በቅድመ ሁኔታ ላይ ለምሳሌ በመስታወት ውስጥ ወይንም በብርድ ድስ ውስጥ በኩ መጋገጥ, በተቀጠቀጠ አይብ በመሳሰሉ የቅመማ ቅመሞች ውስጥ እንኳን የተሻሻለና የመጀመሪያውን ቅባት ማግኘት ይችላሉ. የዛሬውን ጽሑፍ ውስጥ የሰበሰብኳቸውን የፎቶዎች እና ቪዲዮዎች የሚከተሉት ደረጃ-በ-ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ምሳሌዎችን ለራስዎ ይመልከቱ.
በጣም ጣፋጭ የሆነው ቆርቆሮ በ hummus, ham እና አይብ - በቀላል መንገድ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃ በደረጃ በፎቶ
ለእርስዎ ትኩረት የመጀመሪያውን ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም, ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች ያቀርባል. ከተቻለ ይህ የምግብ ዓይነቶችን ከሳሪኩቱ ውስጥ ካስወጡት በቀላሉ ወደ ቬጀቴሪያን ጥቅልነት ሊለወጥ ይችላል. ከዚህ በታች በቀላል ደረጃ-በደረጃ ቀጣይነት በቀዝቃዛ የሸክላ ድብል የተሸፈኑ ሸቀጣ ሸቀጦችን እንዴት እንደሚገባ የበለጠ ያንብቡ.ጣፋጭ ለስላሳ, ሸምበቆ, ጣፋጭ እና አይብ ማሽኖች ወሳኝ እቃዎች
- lavash - 3 pcs.
- ሃምባሪ - 150 ግ.
- ham -150 ግራ.
- የተጨማ ዱቄ -100 ግራ.
- የሰሊጦስ ቅጠል
- ጨው
ለሬፉስ, አይብ እና ለውሃ ጣፋጭ ምግብ ማቅለሚያ ለቀላል አሰራር ለየአራት ደረጃ መመሪያዎች
- የሚከተሉትን ጥቅሎች ለመተግበር የሚረዱበት መንገድ ቀላል ነው. የፒታኖ ዳቦን እንይዛለን እና ጠፍጣፋ እና ምቹ በሆነ መሬት ላይ እናስቀምጠዋለን. ከዚያም ትንሽ የክብደት ድርቅን እንወስድና በፒታ ዳቦው ላይ ሙሉ ለሙሉ ልናሰራጨው እንችላለን.
- ከ humርሞቹ አናት ላይ የሰንደል ቅጠል ያስቀምጣል. እንዲሁም በሚፈልጉት ጊዜ ሁሉ ስፒናች, ክላይንሮ, ሐምራዊ ቀንድ ወይም ሌላ ማንኛውም ፍራፍሬን መጠቀም ይችላሉ.
- ቀጣዩ እርምጃ ቀለል ያለ የተጠበሰ ወገብ ላይ መጣል ነው. ከላይ ከሚገባው ጣፋጭ ጥቁር አይብ ይልካሉ.
- አሁን በመጠምዘዝ ላይ ትንሽ በመርጨት መሞቅ ይችላሉ. በመዝገቡ ውስጥ ያለውን ቆሻሻ ለመጠቅለል አሁንም አለ. መሙላቱ ጎኖቹ እንዳይበሩ በጥንቃቄ እንሽጋለን.
- በመጨረሻም በመጠባበቂያ ክምችት መጠን መሰረት የፒታ መጠኑን በ 2 ትጥቅ ይቁረጡ.
የተለዩ የሎሚ መፈፈጫዎች የተለዩ ሸክላዎች - ደረጃዎች በደረጃ አሰናድተዋል
ብዙ የተለመዱ ምግቦችን ለማዘጋጀት አነስተኛ ወጪን በመከተል ከተለያዩ የሎሚ ቅመሞች ጋር የተለያየ ቀለም ያላቸው ምሳሌዎች ቀላል ምሳሌ ናቸው. ለሁሉም አይነት ቅመሞች መሰረት እንደ ተለመደው የተለመደው ተባይ እንጠቀማለን. ነገር ግን ምን አይነት ንጥረነገሮች ከመጀመሪያው ምግቦች ጋር በተለያየ አይብ በመሳሰሉ የተለያዩ ሸካራዎች እንዲሸጡ ያደርጋሉ, ከዚህ በታች ባለው የምግብ አሰራር ውስጥ ይማሩ.ቀላል የቆሻሻ ማጠራቀሚያዎችን በተለያየ የጢያ ቅጠሎች ላይ አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች
- lavash - 5 pcs.
- cream cream cheese - 5 pcs.
- ባለቀለመ ዱባ -2 ጨቅላዎች.
- የኮሪያ ካሮቶች - 80 ግራ.
- የተጣራ ፈንጂዎች - 50 ግራ.
- የወይራ ፍሬዎች
- የሰሊጦስ ቅጠል
- cilantro
- ነጭ ሽንኩርት
ቀላል የዱቄት ስጋጃዎችን በደረቁ ማጣሪያዎች ቀላል ደረጃ አሰጣጥ ደረጃ-በደረጃ መመሪያ
- ስለዚህ በዚህ አሰራር ውስጥ በተለመደው የተለመዱ ዳቦዎች ላይ በመመርኮዝ 5 የተለያዩ ማጣቀሻዎች እናገኛለን. ስለዚህ በመጀመሪያ ደረጃ እያንዳንዳቸው የፔታ ዳቦ በጠፍጣፋ መሬት ላይ እንዲያንጸባርቁ ያድርጉ.
- ለመጀመሪያው ቀጭን መሙላት, ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ. ከዚያም ከደረቁ ጋር መቀላቀል አለበት. ከተባዛው ቅዝቃዜ ጋር ቅልቅል ያለውን ቅቤ እና ቅጠል በጫቱ ቅጠሎች ያስቀምጡት. ፒታውን ወደ ጥቅል ይለውጡት እና ወደ ክፍሎቹ ይቦርቱ.
- ቀሪዎቹ 4 የተለመዱ መሙላትዎች በአንድ መርህ መሰረት ይዘጋጃሉ. ፒታ በቆሎ በፒታ ዳቦ ላይ ይንጠለጠላል, ከተቆራረጡ እቃዎች ላይ ደግሞ የወይራ ፍሬዎች, ኦቾሎኒዎች, የባህር ቅጠላ ቅጠል,
- ለመጨረሻው መሙያ የኮሪያ ኮሮኖችም በተቀነሰ ቢስ አናት ላይ ተዘርገዋል ነገር ግን መዘጋጀት አያስፈልገውም.
- ተሞሌቶ ከተጠናቀቀ በኋሊ እያንዲንደ የእቃ ማጠራቀሚያ በቧንቧ ውስጥ ተጭነዋሌ እና በትንሽ ስሌኮች የተቆራኘ ነው
- በጠረጴዛ ላይ, መክሰስ በተለያየ ዓይነት የተከበበ ፒታ ዳቦ በአንድ ምግብ ይቀርባል.
ቀዝቃዛ ስኒሎች በፎቅ ሠንጠረዥ ላይ በሳምሳ ሰልፎችን - ቀላል ቀለል ያሉ ቅደም ተከተሎችን ደረጃ በደረጃ
ለዝግመቱ ቀላል እና ለዚሁ የበዓል ጠረጴዛ በጣም ጥሩ ጣፋጭ ምግቦች እና የሳፒን ዳቦ ቅርጫቶች በሳሙና ሊሰሩ ይችላሉ. እርግጥ ነው, ቀይ ዓሣ ያለው ማንኛውም ሳንድዊች በተሻለ ፍጥነት ይሠራል, እናም ሁሌም ይነሳል. ነገር ግን ለደብዳቤ ሰንጠረዥ ለስላሳ ሳልሞን ሳልቮች የሰብል ሽልማቶችም በጣም ጥሩ እና የሚመስሉ በመሆናቸው በማሸነፍ ላይ ናቸው.ለስላሳ ሰንጠረዥ ለስላሳ ሳልሞኖች በሳቫ ሳልሞን ለማዘጋጀት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች
- pita ዳቦ -2 ጨቅላዎች.
- የሰልሞን ዝዘን - 100 ግራ.
- አቮካዶስ - ½ ኮምፒተሮች.
- ዱባ - ½ ኮምፒተሮች.
- Feta ቢልባ - 100 ግራ.
- ለማጣጣም ስፒናች
ለስላሳ ሻጋታ እና ሳልሞን የተባለ ጣዕም በሰንጠረዥ ላይ ለደረጃ ደረጃ ስጥ
- የፒታ አይብን በ feta ከሚሠራው ጥራጥሬ በማሰራጨት እንጀምራለን.
- የግማሽ የአቮካዶ ውስጡ ሥጋ በትንሽ ስፋቶች ውስጥ በትንሽ ሳጥኖች የተቆራረጠ ነው.
- እንደ አቦካዶ ስንጥስ የመሳሰሉ እንቁላሎችን እንቆጥራለን.
- የሳርጎን ዝንብ ቀጭን ረጅም ወራጅዎች ይዘጋል.
- ከፋፋ ቅርጫት በላይኛው ክፍል ላይ, በመጀመሪያ የአበባው ቅጠሎች, ከዚያም ዱባ እና አቮካዶ ይይዛሉ.
- ከዚያም ቀጭን ዓሳዎችን አክል.
- የፒታኖ ዳቦን በጥንቃቄ ይከርጉ. የጠርዝ ቢላዋ እቃውን በተለያየ መሰል ቅርጾች ላይ እንከፋፍለን.
ቀላል እና ጣፋጭ ምግቦች ከዓይበባዎች - ፈጣን የደረጃ በደረጃ አሰራር
የሻም እንጨቶች - በጣም ተወዳጅ እና ቀለል ያሉ ለስላሳ እና ፈጣን የቫይረስ ማሸጊያ ጥቅል መሙላት አንዱ ነው. እንደዚህ አይነት መክሰስ ለማካሄድ ብዙ አማራጮች አሉ, ነገር ግን በአነስተኛ እና ተመጣጣኝነት ላይ እናተኩራለን. በእንጭ ደረጃ እና ፈጣን አሰራር ከታች በደረጃ ቀላል እና ፈጣን የአሰራር አሰራሮችን በመጠቀም ቀላል እና ጣፋጭ ምግቦች በንጥብል የተሰሩ ናቸው.ጣፋጭ ለስላሳ እና ስኳር እንጨቶች አስፈላጊ ቁሳቁሶች
- የሻምብ ጭራ -150 ግራ.
- pita ዳቦ -2 ጨቅላዎች.
- mayonnaise - 3 tbsp. l.
- የአረንጓዴ ቀለም
ቀስ በቀስ ለመስተዋት መወልወል ከጠረፍ መንጋዎች ደረጃ በደረጃ ማስተማር
- የክራብ በትሮች ትንሽ በትንሹ ተቆርጠዋል.
- አረንጓዴ እና በቅርጽ ቢላዋ መቆረጥ.
- እያንዳንዳቸው የፒታኖ ቅርጫት ዳቦ በደማው ማዮኔዝ የተሸፈነ ነው.
- እንደ ፓሲስ እና ዲዊይ የመሳሰሉ የዓሳባ ዱቄቶች እና ብርቱካን.
- የ pita ዳቦን በመደርደር እና ወደ ክፍላቶች እንቆራጣለን.
ሞቃታማው lavash በፍሳሽ ውስጥ ከዶሮ እና ከዶሮ ጋር ይመሳሰላል - ፎቶግራፎች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀቶች
በሳጥን እና በደረጃዎች ውስጥ ተራ ቁራጭ ዳቦዎችን በፓርኩ ውስጥ በማጣፍ እና በመጥበሻ ውስጥ መጨመር ይቻላል. አጭር የሆድ ህክምና በቅንጅት የቀረበውን መክሰስ ይቀንሳል. ሽቶው ለስላሳ ማቅለጫው ዝርዝር ሁሉ በቀጣዩ ምድጃ ውስጥ ባለው በዶሮ እና በደረጃ ይከርፋል.ለስላሳ ሸክላዎች በሸክላ እና በሙቅ ላቪሽ ብሩሽ ማዘጋጀት
- lavash - 2 ሳ.
- ዶሮ-2 ዶሮዎች
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- አይብ - 150 ግራ.
- mayonnaise
ስኳር በኩሽ, ዶሮ, አይብ በመሳሪያ ውስጥ ደረጃ በደረጃ የሚሰጥ መመሪያ
- በአነስተኛ ኩብ ላይ ቅመም ይቁሙና በኩንኩ ሽንኩርት እስከ ግማሽ ምግቦች ድረስ ይበቅሉ.
- የፒታኒ ዳቦን እና ማቅለሚያውን ከግጣጥ ሰብሎች ጋር ለማሰራጨት.
- ሽንኩርቱን በሽንኩርት ላይ አድርጉና በንጽሕና ይንጠሉት.
- መጸዳጃውን ከምንጣፍ ይለውጡና ከተጣራ አይብ ላይ ይንፉ.
- ለ 10-15 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ምግብ ይብሉ.
ከቀይ ዓሣ, ከቀለጠ ብረት እና ከካይስ - የፒታ ዳቦ ሮባዎች - ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀቶች
በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የዝርብራ ጥቅሎች አንዱ ቀይ ዓሳ, የቀለጠ ብረት እና ብርቱካን ምግብ ነው. ይህን ምግብ መመገብ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ያዘጋጁ, ነገር ግን ሁልጊዜም በፎቅሽ ገበታ ላይ ታዋቂ ናቸው. ከታች በሚገኘው የምግብ አሰራር ውስጥ በቀይ ዓሣ, ብርቱካና እና የቀለጠ ብሩሽ የተሸፈነ ሸክላዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ተጨማሪ ያንብቡ.ለላይቫል ሪከሎች ቀለም ያላቸው ዓሳዎች, የቀለጠ ብረት እና ብርቱካሎች ወለዳዎች
- pita ዳቦ -2 ጨቅላዎች.
- ቀይ ጨው ዓሣ -250 ግ.
- የተሠራ ዱቄ -2 ቁ.
- ስጋ እና ጣፋጭ ለመብላት
ለመጥፋጥ ቅርጫት አይነት ከዓሳ, ከቀለጠ ብረት እና ብርቱካሎች ጋር በደረጃ የሚሰጠው መመሪያ
- በደንብ የተሸከሙት ቢች ወፍራም, ወጥ የሆነ ክብደት እስኪያልቅ ድረስ ከሰካይ ጋር ይመሳሰላል.
- ዱቄት እና ተቅሶ በደንብ ይቀነጫል.
- ጥራጥሬዎችን በጅቡቲ ከደረቁ ጥሬዎች ጋር ይቀላቅሉ እና በደንብ ይቀላቀሉ.
- ቀይዎቹን ዓሳዎች በትንሹ ትንሽ ቀጫጭሎች ቆርጠው ይቁረጡ.
- የቆሸሹን አይብ (ቅቤ) ከዕፅዋት ጋር እናሳድፋለን.
- በአሳሩ አናት ላይ ዓሣውን መሙላት ይጀምራል.
- በጥንቃቄ የተበላሸውን ቆሻሻን በጥንቃቄ ያጥፉ.
- ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠናል. በመቀጠል እያንዳንዱን ጥቅል በትንሽ ድብዶች ላይ ቆርጠው በጠረጴዛው ላይ ያገልግሉት.