- ብሉካሊ - 400 ግራም
- ከ 600 ግራም
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 30 ግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- የስንዴ ዱቄት - 35 ግራም
- ሽንኩርት - 5 ዶልፌክ
- የባህር ጨው - ንገላዎች
- የአትክልት ዘይት - 10 ሚሊሊየሮች
- ፓርስሊ - 30 ግራም
1. የመጀመሪያው ከድፍ እና እንቁላል ጥብስ ጥብስ. ትንሽ ጨው ጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላቀሉ, ተመሳሳይ የሆነ ስብጥር ሊገኝላቸው ይገባል. 2. ነጭውን ነጭን እናፅፎን በጥሩ ሁኔታ እናጨርገዋለን, በመቀጠልም ወደ እርጥብ ስብስብ እንጨምረዋለን. የዛፉን ብርሀን እናጠጣለን እና በጥንቃቄ እንክትረጥ. ነጭ ሽንኩርት ወደ ቡና ቤት ጥርስ በኋላ ላይ አክለው. 3. በትንንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ብሩካሊንን እናስቀምጣለን, እና አንድ ወይም ሁለት ደቂቃዎችን እናዘጋጃለን. ዋናው ነገር ጎመንትን ለመመገብ አይደለም, ጥብቅነቱ የተጠበቀ መሆን አለበት. 4. ሰፊና ዝቅተኛ መልክ ይለቀቁ, ቅቤ ቅቤን በቅባት ይለብሱ, ከዚያም ብላኮላ ይለብሱ. 5. የጎማውን ጥራጥሬን ወደ ጎመን ይለውጡት. የምግብ ማብሰያዎችን በአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እና ሙቀት ለመሙላት ለ 30 ወይም ለአርባ ደቂቃዎች ይላኩት. 6. ቅጹ ከተገለበጠ በኋላ ይዘቱ ወደ አንድ ምግብ ይዛወራሉ, ትንሽ ይቀዘቅቅ እና ወደ ክፈች ይቁረጡ.
አገልግሎቶች 6