በጣም የተሻሉ የምግብ አዘገጃጀቶች, ቀላል እና ተመጣጣኝ

ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, ቀላል እና ተመጣጣኝ - ምርጫው ለእርስዎ ብቻ ነው - ለማብሰል ወይም ላለመጠቀም.

በገጠር ያለው ተክል

ከዛም ዘሮች ጋር የተጠበቁ የሳባ ቅጠሎች.

የምሳሌ 4 ክፍለ ጊዜዎች:

ዝግጅት:

1. ስጋውን በጨው እና በአልሜግድ አመጡ. ፖምቹን ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ እና ዘሩን በዘሮቹ ያስወግዱ. የፒም ፍሬዎች በሎሚ ጭማቂ ይረጩ እና በዜሮዎች ይርጉ. ከስጋ ጋር ቀዳዳዎችን, ከፖም ጋር የተሸፈነ ዋሽንት, ከ ቀረፋዉ ላይ ይረጩ እና የአትክልት ዘይቱን ግማሽ ያክሉት. በ 180 ° ለ 30 - 40 ደቂቃዎች ይጋግሩ. 2. ከዚያም ስጋውን በዱቄት ይረጩ, የተቀረው ዘይት ይቀቡ እና ወይኑን ወደ ሻጋታ ያፈስሱ. ሌላ 30 ደቂቃዎች ፃፍ.

የማብሰል ጊዜ: 90 ደቂቃ.

በአንድ አገልግሎት 360 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 26 g, ቅባት - 23 ግራም, ካርቦሃይድሬት - 10 ግራም

በአሳራር ጋር ስቴክ

በ "ኪስ" ውስጥ - እንቁላል እና የዳቦ ምጥብል ሻምፒያት (ፍራፍሬን)

የምሳሌ 4 ክፍለ ጊዜዎች:

ዝግጅት:

  1. እንጉዳዮች በቅቤ ቅጠሎችና በቅቤ ይለጥፉ. ዱቄትስ. በእንክብሊቶች, በፓርሰሲ, በሊን ሽንኩርት እና እንጉዳዮች የተደባለቀ እንቁላል. በመሙላት ወቅቱ የሚከሰትበት የሽያጭ ጥርስ ጫፎች. በ 180 ° ለ 40 ደቂቃዎች ቡቃያ, በተከታታይ ከአካሉ ጭማቂ ጋር ስጋውን ያፈስሱ.

የማብሰል ጊዜ: 40 ደቂቃ.

በአንድ 459 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 31 ግራም, ስብስቦች - 32 ግ, ካርቦሃይድሬቶች - 11 ግራም

ቅዘን ከድካዎች ጋር ይሸከማል

በፕሪም መታጠቢያ ወይን ውስጥ ተከምሯል.

ለ 6 ጊዜያት የምግብ አዘገጃጀቶች:

ዝግጅት:

1. ፈንጂዎች እና ግማሽ ኪኒን ወደ ጥቃቅን ክበቦች, በወይራ ዘይት ቡኒ ላይ (10 ደቂቃ). ለመምሰል ወቅታዊ 2. ስጋውን በቆርቆሮው ውስጥ በማቆር እና ተስፋ በመቁረጥ. 3. የተቀቀለው ሽንኩርት ለመቆረጥ, ከተቆረጠ ስጋ እና የከብት ጥርስ ጋር ይቀላቅሉ. የእያንዳንዱን ስጋ ቆረጣ እና ለእያንዳንዳቸው አንድ እንጨቶች እና እንቁላል ስጋዎች ላይ አስቀምጡ. ስጋዎቹ ወደ ታች የተሸፈኑ እና በክር የተቀረጹ ወይም በጠጣሪዎች የተጣበቁ ናቸው. 4. ጥቅሶቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ወይን ይጨምሩ, ፕረማዎችን እና ቡናዎችን ይጨምሩ. ሙቀቱን አምጡ እና ለ 30 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ቅልቅል ውስጥ ባለው መክደኛ ውስጥ ይግለጹ.

የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 45 ደቂቃ.

በአንድ 333 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 28 ግራም, ስብስቦች -17 ግራም, ካርቦሃይድሬቶች -13 ግራም

ክሪኒክ

መሙላት ሊለወጥ ይችላል.

የምሳሌው 8 ክፍለ ጊዜዎች:

ዝግጅት:

1. ወተት, ዱቄትና ጨው የተገጠሙ እንቁላሎች. በአትክልት ዘይት ላይ የሚጣፍለትን ጣፋጭ ምግቦች. ፋይሎቹን በፍጥነት ይቁሙና በቅቤ (10 ደቂቃዎች) ውስጥ ይለብሷቸው. 2. ከቆሎ እርሾ ላይ ሁለት ጥራጥሬዎችን መቁረጥ - አንድ ፓንኬክ, ሌላኛው ደግሞ ዲያሜትር. 3. ለማንሳት, ለሽያጭ እና ለዶሮ ለመሙላት በትንሽ ኬክ ላይ. ከላይ ትልቅ ኬክ. ጫፍን በማያያዝ ብዙ ጊዜ በሃክ እግርን ይወጉ. በ 200 ° ለ 45 ደቂቃዎች ይጋግሩ.

የማብሰል ጊዜ: 80 ደቂቃ.

በአንድ ክፍል 562 ኪ.ሰ.

ፕሮቲኖች - 34 ግራም, ስብስቦች - 19 ግ, ካርቦሃይድሬቶች - 64 ጊ

ከሻም, ጋይ እና እንጉዳይድ ጋር

የምሳሌው 8 ክፍለ ጊዜዎች:

ዝግጅት:

1. እንጉዳዮችን እና እንጉዳዮችን አፍስሱ, በ 1 ሰንጠረዥ ውስጥ ሰተት, ቅቤውን (10 ደቂቃ) ይቀንሱ. እንቁላሉን (15 ደቂቃዎች) ያዘጋጁ እና በትናንሽ ቁራጭ, በጨው - ኩብ. ገንፎና ጣፋጭ ከድፋሽ, ከለበሰ, ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ ይደባለቃሉ. በፍሬ መጋለጥ ላይ አይብ ይለውጡ. 2. መጠጥዎን ያዘጋጁ. በቀረው ቅቤ ላይ (3 ደቂቃ) ቅጠልን በማዘጋጀት ዱቄቱን ማፍጠን. ወተት ውስጥ መጨመሪያ ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ዶሮን እና እንጉዳዮችን ከግማሽ ኩባያ ጋር እና ከደረቁት እርጎዎች ጋር ይቀላቀሉ. የላሳሳ የብረት ሳጥኖዎችን ቅባት (7 ደቂቃ). በመሙላት ላይ በእያንዳንዱ ጠፍጣፋ ላይ ይለጥፉ, ቱቦውን ይከርሉት. በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ, የቀረው ተክልን ያፈስሱ እና በቀሪው አይብ ላይ ይንፉ. በ 200 ° ለ 10 ደቂቃዎች ቡና.

የማብሰል ጊዜ: 40 ደቂቃ.

በአንድ 395 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 28 g, ቅባት - 22 ግራም, ካርቦሃይድሬት - 21 ግራም

የበሰለ የበጋ ፍየል

ከ "ውስጠኛ" ጋይ, ጣፋጭ ጣፉ እና አይብ.

የምሳሌ 4 ክፍለ ጊዜዎች:

ዝግጅት:

1. ጣፋጭ ጣውላውን ወደ ቀለበቶች ይከርክሙት, በትላልቅ ማሽኖች ላይ በአሮጌው ዱቄት ይሞላል. ካን ትንሽ ትናንሽ ኩብሳዎችን ከሜሶኒዝ ጋር ይቀላቅላል. አረንጓዴ ሽንኩርትን ወደ ሽፋኖች ይቁረጡት. 2. ዝንጀሮውን አቅልል በማድረግ, በጨው, በአረንጓዴ ፔፐር እና በአልሚዝድ መስተካከል. በአትክልት ዘይት (በእያንዳንዱ በኩል 4 ደቂቃዎች) ቅጠል. 3. ጅራቱን በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ, ወፍራም ጣውላውን ከላዩ ላይ ይሸፍኑ, ጣፋጭ ጣሚውን ይደውሉ እና ከተጣራ አይብ ላይ ይንፉ. በአረንጓዴ ሽንኩርት ሽክርክሪት አገልግሉ.

የማብሰል ጊዜ: 40 ደቂቃ.

በአንድ አገልግሎት ውስጥ, 607 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 46 ግራም, ቅባት - 45 ግራም, ካርቦሃይድሬት - 5 ግራም

በወይኑ ውስጥ ያለ ዶሮ

በቲማቲም, ጣፋጭ ፔፕ እና የወይራ ፍሬዎች.

የምሳሌው 8 ክፍለ ጊዜዎች:

ዝግጅት:

  1. የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ጥቁር ፔፐር, ፓፕሬሪካ, ጣይ እና ቅመም ቅልቅል. የተከተለውን ድብል በመጠቀም, የዶሮ እግርን በማፈስ, በ 200 እርከን ውስጥ በ 15 ደቂቃ ውስጥ ቡና. 2. ጣፋጭ ጣዕም በቆርቆሮ ዉሃ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲም ለመቁረጥ. በአንድ ኮንደርደር ላይ የወይራ ቂጣዎችን ይጨምሩ እና ፈሳሽ ገንዳው እንዲፈስ ያድርጉ. 3. ለሾም እግሮች በሙሉ የተዘጋጀ የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች. በወይን ወይን ውስጥ ያፈስጡ, ለ 30 ደቂቃዎች ለመብላት እና ለመክተት ወቅትን ይጠብቁ.

የማብሰል ጊዜ: 25 ደቂቃ.

በአንድ 323 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 16 g, ቅባት - 25 ግ, ካርቦሃይድሬት - 8 ግ

በቦካን ውስጥ የዶሮ ዝንጅ

የምሳሌ 4 ክፍለ ጊዜዎች:

ዝግጅት:

  1. ጨውና ጨው ጣል ያድርጉት. በእያንዳንዱ የእንጨት ጠርሙሶች ላይ ያሉ እያንዳንዷን ቅጠላ ቅጠሎች ያስቀምጡ. በእያንዳንዱ የሶስት ደቂቃ ጊዜ የጓሮውን ዘይት በብርድ ፓን ላይ ያቃጥሉ እና ፋይብቶቹን ይቅቡት. ንጥሎችን አስወግድ. 2. በሸክላ ምራቅ ላይ አይሮቹን ከፍ ያድርጉት. ክሬም ሞቃትና ከጠንካሬ ጋር ያዋህዱት, ያዋጉ. ቲማቲዎቹን ወደ እርከን ቆርጠው የጡቱን ቀዳዳዎች ያስወግዱ. ነጭ ሽንኩርትውን በግማሽ ይቀንሱ. 3. የፀሐይ መከላከያው ቅርጽ ያለው የዓሳራ ሽታ, ግማሽ አይብስ ጨው ይቁሙ, በጡትካን እና በቲማቲም ውስጥ ያለውን ጡት ውስጥ ያስቀምጡ, ቀሪው ጨው ይቅዱት. ለመረመርም ወቅቱን በጨው እና በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔንዱ ውስጥ. በ 180 ዲሲ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች በኩሬን.

የማብሰል ጊዜ: 15 ደቂቃ.

በአንድ 753 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 50 g, ቅባት - 58 ግ, ካርቦሃይድሬት - 6 ግ

የተጠበሰ ድንች

የገበሬዎች ጣፋጭ ጣር.

ዝግጅት:

1. በትንሽ ባቄላዎች ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ ፕላሜትዎች. ሽንኩርት ቆርጠዋል እና በግማሽ ቀለበቶች, በካሮቴስ - ቆንጆ ገለባ. 2. ፔይን ጣፋጭ ጣሚውን እጠቡ, ወደ ሁለት እጅ ቆርጠው, ዘርን እና ነጭ ሰባት እርሾን አስለቅቁ, ቁስሉን በትንሽ ቦታዎች ቆራርጁ. 3. ሁለት ጠረጴዛዎችን አስቀድመህ ደህና. (5 ደቂቃዎች) ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይለብሱ. 4. እንጉዳዮችን እና ጣፋጭ ፔይን አክል, ሌላ 15 ደቂቃዎችን ቅጠል. ከዚያም ቅጠልን ለማጣራት በጨው እና በአካባቢው ጥሬ ጥቁር ፔጀር ይልበሱ. 5. የድንች ጥራጥሬን ወደ ትላልቅ ስንጥቆች ይቁረጡ. 6. በብርድ ፓን ላይ የተቀሩትን ዘይት ሙቀት ካስገቡ በኋላ ድንቾቹን አስቀምጡ, ለ 10 ደቂቃ ያህል ቀቅለው ይለፉ. እንጉዳዮችን በአትክልቶች ውስጥ ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች በሙሉ አንድ ላይ ይበቡ. 7. ሾርባው በትንንሹ በትንሹ ቅጠሎች ይከተላል, ከአትክልቶች ጋር አትክልቶችን እና ለ 5 ደቂቃዎች ሽፋኑን ስርዓቱ ላይ "ማሰቃየት" ያድርጉ. 8. ለመለየት መሞከር. በአረንጓዴ ጣውላዎች ሳህን ማዘጋጀት.

የማብሰል ጊዜ: 80 ደቂቃ.

በአንድ አገልግሎት 496 ኪ.ሰ.

ፕሮቲኖች - 17 g, ቅባት - 31 ግራም, ካርቦሃይድሬት - 41 ግራም

ስኳጊትቲ ከኩሬ ክሬይ

ዝግጅት:

  1. ተክሎች በ 1 ሊትር ውሃ ይርገጡ (15 ደቂቃዎች). በመቀጠል በአንድ ኮንደር ውስጥ ይጣሉት እና የእንቁራጫ ብስኩትን በተለየ ዕቃ ውስጥ ይሰበስባሉ. 2. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቀቡ. ለቀለም የሚያገለግሉ ጥቂት የባቄላ ቅጠሎች, ቀሪው አረንጓዴ ተቆርጠው ይለቀቃሉ. 3. ከ 4 እስከ 5 ሊትር የጨው ውሃ (ከ 10 ደቂቃዎች በላይ) ስፓጌቲን የሚቃጠል, በቆላላው ውስጥ ይጥላል እና ፈሳሽዉን ፈሳሽ ይፍሰስ. 4. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, የወይራ ዘይት (3 ደቂቃዎች). እንጉዳዮቹን ለ 5 ደቂቃዎች እጨምራለሁ. ለመብላት ጨውና ርበጥ. 5. የሎሚ ጭማቂ, የእንጉዳይ ብስኩሬ, ክሬም, ደማቅ እንጉዳዮችን እና ሽንኩርት ላይ ጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ውስጥ መከለያ ውስጥ አፍስቡ. ትኩስ ስፓይተቲ ይጨምሩ እና ለጥቂት 2-3 ደቂቃዎች ትንሽ እሳት ይያዙ. 6. ስኳች እና ስስትን ​​በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ, የተጠበሰ አይብ ላይ ይረጩ, በየስለስ ቅጠሎችን ያጌጡ እና ያገለግሉ.

የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 50 ደቂቃ.

በአንድ 453 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 15 g, ቅባት - 20 ግራም, ካርቦሃይድሬቶች - 56 ግ

አረንጓዴ ሾርባ

ዝግጅት:

የዶሮ ቅርጫቶች ለ 1 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ እና ለቀልድ ማምጣት ይችላሉ. አረፋውን ያስወግዱ, ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. ከዚያም ፋይሎቹን ይቁረጡ. ለመለየት (አስፈላጊ ከሆነ, ይሄን ብጥብጥ) ለማጣራት ስፒም ባንክ (ፈራክሽ). በብርድ ፓን ላይ የአትክልት ዘይት አኑረው በ 1 ሰንጠረዥ ውስጥ, የሳጥን ስጋን ያጠጡ እና ዘይቱን (10 ደቂቃ) ይለፉ. ሩዱን በደንብ ያሽጡ. የተረፈው ብስባታ ወደ ሾጣጣ ይከተላል, ሩዝ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀትን ያበስላል. ስፒም ባክን እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ጨውና የፔፐር ሾርባ ጨምር, ስማ ኬሚሎች እና ሙቀትን አስወግድ. ለ 10 ደቂቃ ከግድ ሥር ይጣሉት. አረንጓዴ ሽንኩርን ቀለበቶች ጋር, እና አይቡስ - ክበቦች ይቁረጡ. ለመለየት እና ለማጣፈጥ አረንጓዴ ፓስቲስ እና ዘይድ, ለማሸጊያ የሚሆን ቅጠል ቅጠሎችን ይለብሱ. በሳጥን ላይ ለማብሰል የተዘጋጁ ሾርባዎች እያንዳንዳቸው አንድ የተቆለለው የዶሮ ዝርግ. ሾርባው በአረንጓዴ ሽንኩርት, ፓሶርስ, ዘይትና የተጠበሰ ጥብስ የተንቆጠቆጡ ጥቁር ነጠብጣቦች አሉት. ከተፈለገ ከማስቆር ቅጠሎች ያስጌጡ.

የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 30 ደቂቃ.

በአንድ 354 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 15 g, ቅባቶች - 29 g, ካርቦሃይድሬቶች -101

የሮማን ፍራፍሬ

ዝግጅት:

በፍጥነት ሆምጣና ስኳር ላይ ቅቤን ይደበድቡት. ቀይ ሽንኩርት ቀዳዳውን በመቁረጥ ፈሳሹን አስቀምጠው ለ 1 ሰዓት እንዲፈስ ማድረግ. ስኩዊድ ኩባያ በጨው ውሃ ውስጥ (2 ደቂቃ) እና በጨርቅ መቁረጥ. አፕል በመቁረጥ ወደ ኮምፓንታ ይወሰድ. የፕላስቲክ ሽታዎች ከሎሚ ጭማቂ ይረጫሉ. የሰላጣዎቹ ቅጠሎች ለመደርደር, እጥፋቸውን እንዲቆራረጡ ወይም በቀዳዳዎች እንዲቆራረጡ. የተከተፈውን ሽንኩርት, ስኩዊድ, የፖም ሳርና ሰላጣ ጋር ያዋህዱ, ጨው ለመምጠጥ እና ለመቀላቀል ጨው ይግቡ. የሮማን ፍሬዎችን ይረጩ.

የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 5 ደቂቃ.

በምስራቃዊ ስጋ ውስጥ

ዝግጅት:

ነጭ ሽንኩርት ወደ ማተሚያ ማሰራጫዎች ድረስ. ስጋውን በጨርቅ ጨው, ጨው ጨው, በሎሚግራ, ማርሮራምና ነጭ ሽንኩርት ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ተዉት. የሩዝ ሩዝ እስከ ግማሽ ሙቀት ድረስ (7 ደቂቃ). ሽንኩርት በግማሽ ክፈፎች, ካሮት - በፀጉር ዘይት, በአትክልት ዘይት ውስጥ ቅጠል. ስጋ እና ሩዝ ይጨምሩ, 150 ሚሊ ሊትር ውሃን ለ 20 ደቂቃዎች. በመቀጠል የተከተመውን ባቄላ ይቀላቅሉ, ለ 7 ደቂቃዎች ይጣሉ እና ከሙቀት ያስወግዱ.

የማብሰል ጊዜ: 55 ደቂቃ.

በአንድ 478 ኪ.ሲ.

ፕሮቲኖች - 100 ግራም, ስብስቦች - 19 ግ, ካርቦሃይድሬቶች-15 ግ

አረንጓዴ ሻይ ከፍራፍሬዎች

ፀረ-ዚፐን ኦክሳይድን ይብሉ.

የምሳሌ 4 ክፍለ ጊዜዎች:

ዝግጅት:

ፍራፍሬዎችን ለመለየት, የወይራ ፍሬዎችን ከግ መንጋ ለመለየት. የሎሚ እና የሎሚ ቅጠል በጣዕት በደንብ ተቆፍረዋል. ፍራፍሬ እና ቤሪስ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ሙቅ ሻይ, ሽፋን እና ለ 20 ደቂቃዎች ጥለው ይሂዱ. ሽንት ጨርቁና ለ 20 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በብርጭቆዎች ውስጥ የጋዝ ክሮችን በሸፈናቸው እና የቀዘቀዘውን ውሃ ማፍሰስ.

የማብሰል ጊዜ: 15 ደቂቃ.

በአንድ 70 ኪ.ግ.