ከጣቃማ ልሳኖች ጋር የፓስታ ካሳሎ

1. የተንሳፈሉ ልሳዎች, በፓሳ (በሳጥ ውስጥ ያለው ውሃ ጨው ነው), ፔፐረርን, ዛፎችን መጨመር. መመሪያዎች

1. የተንሳፈሉ ልሳናት, በሳጥኑ ውስጥ ያለው ውሃ (በሳቅ ውስጥ ያለው ውሃ ጨው ነው), ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት እና ብርቱካን ይጨምሩ. አንድ ሰኣት እናጥፋለን. ከቆሸጠው ምላስ ውስጥ ቆዳውን እናስወግዳለን (ቀስ በቀስ በቀዝቃዛ ውሃ አንባቢን). ምላሱን በትናንሽ ቁርጥራጮች እንቆጥራቸው ነበር. 2. ውኃውን ፈስል, ጨው ጨምሩ, ትንሽ የአትክልት ዘይት ጨምሩ, ከዚያም ፓስታውን ይሙሉ. ግማሹ እስኪቀላቀልን ድረስ እንሠራለን. በአንድ ፓንደር ውስጥ ፓስታውን እንጥላለን, ቀዝቃዛ በሆነ ውሃ ውስጥ እናጥቀዋለን. የውሃ ቧንቧው እንዲፈስ ፈቀደን. 3. ምንጣፉን ያዘጋጁ. ቅቤ ቅቤ ይቀልጣል, ዱቄት ይጨምሩ እና ለስላሳ ሽታ ይሞላል. ሙቀትን ያስወግዱ እና በሞቀ ወተት ያፍሉ, በሚገባ ያርቁ. ለመብላት ጥሩ ነው. 4. ቅቤን ለመድፋትና ለስላሳ ቅርጽ ባለው እንጨት ይቀመጣል, ከቅዝቃዛው ላይ ጥቂቱን አስቀምጠው, የፓሳውን እና የምላስቱን ቁርጥራጭ እንሰፋለን. ኩኪስ ይሙሉ. 5. የተጠበቀው አይብ አናት ላይ ተረጭቶ በ 170 ዲግሪ ሲቀዘቅዝ ለ 15 ደቂቃ ያህል በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይጨመርበታል. 6. በቆሎ ሲቀላቀል, ካፋን ወደ ጠረጴዛው ማገልገል ይችላሉ.

አገልግሎቶች 6