- የተጠበቀው የዶሮ ሥጋ - 400 ግራም
- ቢት - 60 ግራም
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ወተት - 300 ሚሊሊት
- ፍራፍሬ - 4 st. ማንኪያዎች
- Fat cream - 4 Art. ማንኪያዎች
- የተጠበሰ አይብ - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ስቴሊ-አራት ስቄሎች
- ጨው, ፔፐር, ፓሲስ - - ለመብላት
በመጀመሪያ ካምፕን ወስደው ቅቤው ውስጥ በፍቅለም ይቀልጡት. ዱቄቱን ጨምረው ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ቅልቅል - በፎቶው ውስጥ እንዳለው ሁሉ ለስላሳ የተተኮረ ነው. 100 ሚሊ ሜትር ሙቅ ወተት, ቅልቅል, ወደ እሳቱ መመለስ, ቀስ በቀስ 200 ሚሊውን ወተት ይሞላሉ. ወተተ ሲጨምር - ማስተካከያዎችን ይቀቡ, ከሙቀት ቅልቅል እና ሙቀትን ያስወግዱ. የሳቹ መጋገሪያ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይደረጋል እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላል. በመጨረሻም በቆሎ ይረጩ እና ያጥፉት. በአንዴ ማቀጣጠጫ ውስጥ የዳቦ ቅቤን, አንድ የጠርዝ ዱቄት ዱቄት እና ከፍሬን ወደ ክራፍች እህል እንጨምረዋለን. ለመጋገር ጥሌቅ ስጋዎችን እንወስዲሇን, በዘይት ቅባት እንሰራሇን. በቀጣጣችን ስስ ጨርቅ ላይ ከታች ከተሰነጠቀ በኋላ ዶሮውን በሳጥኑ ውስጥ በመዘርጋት ቀሪው ጨው ጣፋጭ እና ከላጣው ከተጠበበ እከክ ተረጨ. በ 15 ዲግሪ ሴልሺየስ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ እና ለኩላ. ወዲያውኑ ይስጡ - እቃው ትንሽ ረዘም ያለ ከሆነ ምጣዱ ይቀዘቅዛል, ስጋው ይቀንሳል, ውጤቱም ተመሳሳይ አይሆንም.
አገልግሎቶች 5-7