- የዶሮ ዝሆ-700 ግራም
- ሻምፕሎች - 500 ግራም
- ቀስት - 1 ክፍል
- ላላሳ - 250 ግራም
- ቢስ - 400 ግራም
- ወተት - 1 ሊትር
- ጥማት ክሬም - 250 ግራም
- ዱቄት - 4 Art. ማንኪያዎች
- ጨውና እርጥብ - ለመቅመስ
- ቢት - 8 አንቀፅ. ማንኪያዎች
1. ከ 30 ደቂቃዎች አካባቢ ወይም ዶሮው እንዲቀላቀል ማድረግ አለብን. ሽንኩርን እናጸዳለን, ወርቃማውን እስኪጨርስ ድረስ እንጨፍረው እና እንጨፍረውለን. እንጉዳዮቹን ቆርጠን ወደ ቀይ ሽንኩርት አጨናንሰው. ፈሳሹ እስኪነካ ይቀመጣል. በትንሽ ሳንቲሞች የተቆለለውን ዶሮ ይቁረጡ. 2. እንጉዳዮቹን ወደ ዶሮ ጨምሩባቸው, ክሬም, ፔፐር እና ጨው ይጨምሩ. ጥሩ ጥምረት እና አምስት ደቂቃ እርባታ. 3. ለስላሳ ቅቤ ቅቤ, ወተትና ዱቄት. ጥራቱን ያሰራጩት. ሉሆችን ንብርብር ይለጥፉ. የላስሳ ማሸጊያ ላይ መመሪያዎችን ያንብቡ. የሉሳና ሉሆች ሊቀልሉት አይችሉም. 4. የጨረቃውን ልስላችንን ወደ ላሳይኛ እንጨምርበታለን. በአንዲት ትንሽ እርጥበት ላይ አዮክሱን አመስግነውና እሾህ ላይ እንረግመዋለን. 5. ንብርብሮችን ሁለት ጊዜ ደጋግሙ. የላስሳኑን ከላዩ ላይ ይሸፍኑ, ከዚያም በኩሽ ላይ ይለጥፉትና ከዚያም በተጣራ ደረብ ይንጠጡ. ለአርባ ደቂቃ ያህል ላንሳራን ወደ ጋዝ እንዲልክ የምንልከው, የሙቀት መጠኑ መቶ ሰማኒ ዲግሪ ነው. 6. ከዚያም ላሳያንን ከምድር ላይ አውጥተን አውጥተናል. ወደ ሳህኑ እንሸጋገራለን, እና ወደ ጠረጴዛ ማገልገል እንችላለን.
አገልግሎቶች 6