- የተቀቀለው ዶሮ - 500 ግራም
- ነጭ ዳቦ - 3 ሳችን
- ቢት - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
- ወተት - 100 ግራም
- እንክብሎችን - 1 እንቁላል
- የተጠበሰ ዳቦ ምግቦች - 1 ለመብላት
- Pepper and salt - 1 ለመብላት
1. ወተት ውስጥ ስንፍቅ ነጭ እንጀራ እንጨርሳለን, ከዚያም በጨርቅ ያስጨንቀዋል. የተከተፈ ስጋ በሳለ ጎደባ በሳምሳ እና የተጨመረው ዳቦ እናቀላለን. እዚህ የቀለጠ ብቤ, ፔፐር እና ጨው እናደባለን. አሁን ሁሉንም ነገሮች አንድ ላይ እያስተካከሉ ነው. 2. በሳጥኑ ውስጥ እንቁላሉን ቆርጡ በሳቃዉ ላይ በፍጥነት ይንቁት. አነስተኛ መጠን ያላቸው እንጨቶች እንሠራለን. ከዚያም እያንዳንዱን ቆርቆሮ ወደ አንድ የተደበደበ እንቁላል እጥለዋቸዋል. 3. በተመሳሳይ ጊዜ, እያንዳንዱ የእንቆቅልሽ ቦት ጫጩት በሚሸከሙበት ቦታ መያያዝ እና በጠረጴዛ ላይ መቀመጥ አለበት. 4. በሳር ነዳጅ ዘይት ውስጥ እንቁላሎች ይለብሱ. በሁለቱም በኩል, ከአስር ደቂቃዎች እስከ አስራ አምስት (በቀጥተኛ ጥቁር መልክ ከመምጣቱ በፊት) ብስኩት. እነዚህ እንጥልቆችን በአትክልቶችና በተጠበቁ ድንች ይጠቀሙ.
አገልግሎቶች: 8