የሎሚ ኮምጣጤ ከፀሃይ የበጋ ማለዳ የተሻለ ምን ሊሆን ይችላል? ፍራፊ የሆነ ቁርስ, እንደ ደማቅ እና ፀሓይ, ፍጹም የሆነውን ምስል ሊያሟላ ይችላል. ዛሬ, በ "ፀሐያማ ስሜትን" በሀይልዎ ልናክንዎት እንፈልጋለን. ይህ ድንቅ የሎሚ ጣፋጭ ነው. Lemon curd (Lemon curd) - እንደ እንግዳ የማያቋርጥ እንግሊዝኛ የተመጣጠነ ጣዕም, እንደ ካሳር ወይም የሎሚ እምብርት. የሎሚ ክሬያት ለጧት ፓንኬኬቶች, ለቃጠሎ የተሰበጠ ጥርስ ወይም ለቂጣ ኬክ መሙላት ጥሩ ነው. ይህ አስገራሚ ቀለም በቀላሉ የተዘጋጀ ነው. ይህ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቻል. በለስ ፋንታ በለውዝ የበለፀጉ ምግቦች ውስጥ ተስማሚ የሆኑትን ማንኛውንም መምረጥ ይችላሉ.
ግብዓቶች- ሎሚ 2 ኮምፒ.
- ስኳር 100 ግ
- ቡና 20 ሰ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ደረጃ 1 የሊምሚ ክሬም ለማዘጋጀት, ሎሚ, እንቁላል, ስኳር, ቅቤ.
- ዯረጃ 2 ከላሳ (ሎሚስ) ጋር ቅጠሊውን አስወጡት.
- ደረጃ 3 ስኳሩን ይዝጉ.
- ደረጃ 4 የሎሚ ጭማቂ, እንቁላል ይጨምሩ. ውሰድ.
- ዯረጃ 5 ድብሩን ወዯ ስጋ ውስጥ አሽገው. አንድ የቅቤ ቅቤ አክል. ዘገምተኛ እሳት ይጫኑ.
- ዯረጃ 6 እስከሚጥር (እስከ 3-5 ዯቂቃ) ያመሌክቱ. ሳታቋርጥ.
- ደረጃ 7 በሶኖቹ ላይ ይጥሉት. እንቁላሎችዎ በትንሹ ተጭነው (ምንም እንኳን ይህ መከሰት ባይኖርም እንኳ በምግብ አሰራር ውስጥ አሲድ ስለሌለ), ክሬሞቹን በማጣሪያ ወይም በማባከን መጥረጊያ ይጥረጉ. መልካም ምኞት!