- ዱቄት - 1,5 ቆቦች
- ውሃ - 0,25 ኩባያ
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- የተከሰተው ስጋ - 0.5 ኪሎግራም (በ 1 1 ውስጥ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ማዋሃድ ምርጥ ነው)
- ቀስት - 4 ቁርጥራጮች
- ጨው - - ለመብላት
- ፒስት - - ለመቅመስ
አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውሰድ. በውስጡም ዱቄትን, እንቁላል, ውሃን ቅልቅል. ለመቅመስ እና ለማጥለጥ ትንሽ ጨው ጨምሩ. ሽንኩርት ቆርቆሮዎች በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የተቀቀለ ስጋ, የተከተፈ ሽንኩርት, ጨው እና ፔይን ቅልቅል. ለመቀላቀል ጥሩ. ራሳችንን እንሸጣለን. መከለያው ይወጣል, ክበቦቹን ይቈርጡ. በእያንዲንዲቸው መሃከሌ ውስጥ አስቀመጡት. በሥዕሉ ላይ እንደሚታየው የተቃዋሚ ፓርቲዎች ተቃራኒ ጎኖች. በሥዕሉ ላይ እንደሚታየው ማዕዘን በተንጠለጠሉባቸው ጥቂቶች. በሳር ጎድጓዳ ውሃ ውስጥ ማፍሰስ, የእንፋሎት ማድለጫ ጣውላ በማድረግ ከቅድመ-ዘይት ዘይት ጋር በማጣበቅ. በእንፋሎት ጥፍጣፉ የላይኛው ክፍል ላይ ማቲን ይጫወታል. "Steaming mode" የሚለውን እንመርጣለን, ለ 50 ደቂቃዎች ቆይተን በሙቀት ሙቀትን በሚመስሉ ሙኒዎች ይበላል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 7