ይዘቶች
ፎቶግራፍ በፎረንሲ ቅመማ ቅዝቃዜ ፈገግ ያለ ፓስታ ዱቄት ከትንሽ ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ይቀላቅላል ከቅላል ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅጠላ ቅጠሎችከቅፋፊም እና ዘቢብ የተጠበቁ ቦኒዎች
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ቂጣ ለመጠጥ ማብሰያ ብቻ ሳይሆን እንደ ጥብስ ወይንም ከኩም አጣቢ ላልሆኑ ጭማቂዎች ተስማሚ ነው. መሙላቱም ለስላሳዎ ሊሆን ይችላል-ዘቢብ, ቡቦ, ስኳር, ቡቃያዎች.
ከቅፋኖስም ጋር ለሚሰጧቸው ዳቦዎች ያስፈልግዎታል:
- ወተት - 400 ሚሜ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ቀረፋ - 2 ሳህኖች
- ማርጋሪ - 100 ግራ
- ስኳር - 250 ግራ
- ደረቅ እርሾ - 1 ፕላስቲክ
- ዱቄት - 400 ግራ
- የአትክልት ዘይት -1 tbsp. l.
- ጨው - 0.5 ስፓን.
- ዘቢብ - 100 ግራ
የመዘጋጀት ዘዴ
- ግማሽ ብርማ ፈሳሽ እርሾን ያርገበገብል. 1 tbsp አክል. l. ስኳር እና ትንሽ ዱቄት ለ 15 ደቂቃዎች ይተው.
- ከ 3 tbsp እንቁላልን ይዛችሁ. l. ስኳር እና ጨው.
- እርሾው በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይጨምሩ እና ቀሪውን ወተት, የተቀላቀለ ማርጋሪን እና እንቁላል ድብልቅን ይጨምሩ.
- ከዛ በትንሽ ዱቄት ውስጥ መቦጨትና መበስበስ ይጀምሩ. ከእጅዎ ትንሽ ጋር ብቻ ይጣበቅ. ፎጣውን በፎጣ ላይ ሸፍኑ ለ 15 ደቂቃዎች ይተውሉ.
- የተጠናቀቀውን ሉጥ በሁለት እኩል ክፍሎች ውስጥ ይከፋፍሉ እና እያንዳንዱን 2-3 cm እርጥብ ሽፋን ይቀንሱ.
- ወተቷን ከአታፍቅ ዘይት ጋር (እንጣጣ) እና በፋሚኒ እና ስኳሬ መቀቀል. ከፍጥቅ ጣቶች ጋር.
- አንድ ጥቅል ይፍጠሩ. ወደ 12 ገደማ ተመሳሳይ ቅርጾችን ቆርጠህ ጣለው.
- ቡኒዎቹን በብራዚል ወረቀት ላይ በተሸፈነው የጋክ መያዣ ላይ ያስቀምጡ. ቡኒዎቹን በስኳን ይንፉ.
- ለ 15 ደቂቃዎች በ 180 ደቂቃ ለ 15 ደቂቃዎች ከቅፋጭ ዱቄት ጋር በሳሙና ይጠቀሙ.
ከቅፋፊም ቅይጥ
እርሾ በልጣጥ ቅባት ዝግጅት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ማድረግ ይኖርብዎታል:
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ወተት - 200 ሚሊ ሊትር
- ጥሬ ጣፋጭ - 50 ግራ
- ቢት - 250 ግራ
- ዱቄት - 600-800 ግራ
- ስኳር - 200 ግ
- ቀረፋ - 2 ሳህኖች
- ጨው - 0.5 ስፓን.
የመዘጋጀት ዘዴ
- በብር የተጠማ ወተት 1 ጨው (1 ጨው) ይጨመር. l. በስኳር, በደም ውስጥ የተቀላቀለ ማርጋሪን, እንቁላል, ጨው እና ግማሽ ዱቄት. ገንፎውን በደንብ ያዙቁትና ቀሪውን ዱቄት ይጨምሩ.
- ለስላሳ የዶላ ሾጣጣ ጣዕም እና ወዲያውኑ ወዲያውኑ ቡናዎችን መሥራት ይጀምራል.
- ከ 2 ሴንቲሜትር ውስጡ, ከላሪን ጋር ቅቤን, ስኳር እና ቀረፋ በመርጨት ወደ ዉሃ ማጠፍ.
- ቂጣውን ወደ ጥርስ መዝጋት. ቀለሙን ወደ ክፍሎቹ ይቁረጡት.
- ድስቱን ዱቄት በጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡት እና ለ 10 ደቂቃዎች ይቆዩ.
- ቡኒዎችን ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ (180 ዲግሪ) ይላኩ.
ፈገግ ያለ ጣፋጭ ዱቄት ከፎክኒም, ፎቶ ያለበት የምግብ አሰራር
ከፋፍ ዱቄት ፈጣን ስዎች ለማዘጋጀት, ያስፈልግዎታል:
- ዝግጁ-የተሠራ ዱላ - 1 ጥቅል
- ቢት - 25 ግራ
- ስኳር - 150 ግራ
- ቀረፋ - 30-50 ግራ
የመዘጋጀት ዘዴ
- በክፍል ሙቀት ውስጥ የተዘጋጀ የትንፋሽ ዱቄት. ቀስ በቀስ ገመድ በመጠቀም 5 ሴንቲሜት ድፍን ውስጥ ይሸፍኑ.
- በጥጥ የተሰራውን ቅቤ በከፍተኛ መጠን ያጣሉት.
- በስኳር እና ቀረፋ.
- ጥቅሉን ይፍቱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ.
- ለ 15-20 ደቂቃዎች በኩላሊት በኪስ መስራት በ 180 ዲግሪ.
ከ Cinnabon ጋር ያለ መልካም የምግብ ፍላጎት !