የፍራፍሬ ሰላጣ የፍራፍሬው ፍጻሜ ይጠናቀቃል, እና በሚመጣው ቀዝቃዛ አየር ወቅት እራስዎን በዱላ ዶን, በፍራፍሬ ኳሶች, ጣፋጭ ወይኖች, እና በብርቱካን ጭማቂ, በአፈር ማቅለጫ እና በስኳር ሽንት ላይ በመሳሰሉት ያልተለመዱ አለባበስዎች እራስዎን እንዲያስቀምጡ ሀሳብ አቀርባለሁ. የወይራ ፍሬዎች አነስተኛ, ጣፋጭ, ኳስ - ተስማሚ የሆነ ኪሺሚሽ, ማእድ ሊመርጡ ይገባል, ነገር ግን በሳር ጎድጓዳ ሳሎን ለማምረት ካቀዱ, ትንሽ መጠን መምረጥ ያስፈልግዎታል. እንደዚሁም አሮጌው ተቆርጦ ወይም በሁለት በኩል ሊቆረጥ ይችላል. ከዚያም ሁለት ማሞቂያዎችን እናገኛለን!
ግብዓቶች- የወይን ዘለላ Kishmish 200 g
- Melon 1 pc.
- ስኳር 3 tbsp. l.
- ብርቱካን ጭማቂ 50 ሚሊ
- ውሃ 1 tbsp ገፍሷል. l.
- ፈካሚ ማኒት 0.1 ጥቅል
- ደረጃ 1 ከፍራፍሬዎች እና ወይን ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት ትንሽ እንክብል, አጥሚት, ብርቱካን ጭማቂ, ስኳር, ትኩስ ማቅለጫ, ውሃ ያስፈልጋል.
- ደረጃ 2 ሜሎ, ደረቅ አድርጎ መጥረግ. ሹል ቢላ ወይም ልዩ መሣሪያ በመጠቀም ሜላውን ከአዝር እንቁላለን እናቆራለን. ከአበባው ወፍራ ላይ, የበላዩ ቡቃያ የተረጋጋ እንዲሆን በጀርባው ባልጩ ቢላዋ ይቆፍራቸዋል.
- ደረጃ 3 ስፖን-ኒዎቴቶኮ (ከፍራፍሬና አትክልቶች ላይ ኳስ ለመቁረጥ የተለየ ክብ ማንኪያ) ከላላዎችን ኳስ እንቆራርጣለን, ይህ የአሠራር ዘዴ በጥንቃቄ መደረግ አለበት, ስለዚህ የአበባው ቆዳ ላይ ጉዳት እንዳይደርስ እና ከፍተኛውን ከሥጋው ለመውሰድ ይሞክሩት.
- ደረጃ 4 የወይኑን ቁራዎች መለየት እና ማጠብ.
- ዯረጃ 5 የአምሊውን ኳሶች እና ወይኖች ያዋህዱ.
- ደረጃ 6 ጣፋጩን ቀዝቃዛን ማለትም ስኳር, ብርቱካን ጭማቂ እና ውሃ በእሳት ላይ ተጭኖ ለ 3 ደቂቃዎች ይጠቅማል. ሚንጡን አመጣ. ማጤው ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ እና ውስጥ ውስጥ ማስገባት. ውሰድ.
- ደረጃ 7 የበቆሎ ኳሶችን እና ወይኖችን በጅራ እናስጠባለን.
- ደረጃ 8 የፍራፍሬ ሰላጣን ወደ አንድ የበሰለ ሳህን ይለውጡት. ወዲያው, በጨው እንሽላ, በጣፋጭ ዕፅ እናሳያለን.