ማንጎ ግራም

ማንጎ እና ማይሩ ንጹህ እና በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ. ከስኳር እና ከአንድ ኢንች ጭማቂ ጋር እንተኛለን.

• ስኳር - 350 ግራም
• ማንጎ - 500 ግራም
• ማይል - 300 ግራም
• ላም - 1 ቁራጭ
• የቀዘቀጣ ቁራጭ - 1 ክፍል

መመሪያዎች

ማንጎ እና ማይሩ ንጹህ እና በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ. በስኳርነታቸው እና በአንድ የሎም ጭማቂ ተኝተን እንተኛለን. የተጣራ ሉን አይጣልም - አሁንም ጠቃሚ ነው. በፍራፍሬ እንጨት ላይ እናስቀምጠውና ለቀሽ-ፍርሽም 3-4 ሰዓታት እንልካለን. ከዛም ፍራፍሬ ከእንቁስጣዊ ዱቄት እናገኛለን. የእቃው ይዘት በሙሉ - ከተጣራው ጭማቂ ጋር አንድ ላይ - በሳጥን ውስጥ ይጣላል. ከዚያም የተጨመቀ ገማችን 5-6 ክፍሎች እንቆርጣለን. ሙቀቱን አምጡና ለቀጣዩ ሙቀት ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያም የስጋውን ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በቀጣዩ ቀን የፓምፑን ይዘት እናስነሳ (ነገር ግን አይቀልጥ), የተጨመቀ ገማችንን አውጥተናል, እና የተቀነጨሩትን በማቅለጫው እናርፋለን. የተረጨውን ንጽሕብ ለ 30 ደቂቃዎች ያበስላል, በጃጅቶ ውስጥ ይቅለለጥና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣል. በአየር ማቀዝቀዣው ውስጥ የጅምላነት ድብልቅ ይባላል.

አገልግሎቶች: 8-10