- የጡን እግር ያለ ቆዳ - 450 ግራም (በ 24 ቅጠሎች የተቆራረጠ)
- zucchini - 1 እንክብድ (በ 16 ክፍሎች የተቆራረጠ)
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1/2 Pieces
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የደረቀ ኦሬጋኖ - 1 ሳሊጃን
- ቀይ ወይን ኮምጣጤ - 3 ሴ. ማንኪያዎች
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- ባለቀለም ፌፌ አይብ - 1/2 ኩባያ
- አነስተኛ የስብ መጠን - ¼ ኩባያ
- አረንጓዴ ቅጠሎች - 1 ብርጭቆ
በጨርቅ በተዘጋጀ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ በሮድ, ዞቸችኒ, ሽንኩርት, ቅቤ, ኦሮጋኖ እና 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤን በማጣመር በ 1/2 ሻህላ የሻይ ማንኪያ እና በሻይ ማንኪያ ስኳር. ሙቀቱ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ሙቀት (በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት). ስጋውን ወደ መካከለኛ ሙቀት ያሞቁ. E ስከ E ስከ A ምስት ደቂቃዎች ውስጥ E ስከ E ስከ E ስከ A ምስት ደቂቃዎች ውስጥ በ E ግር ጣውላ ጣል ያድርጉ. በእያንዲንደ በሶሌት አሻንጉሊቱ ገመድ 3 ቺሮዎች, 2 ውስጠ ቄቶች እና 2 ጥቃቅን ሽንኩርቶች. ከ 12 እስከ 14 ደቂቃዎች ዶሮው እስከሚዘጋጅበት ጊዜ ድረስ በሻጋው ላይ የሻገር ሻካራዎችን ይለውጡ. እስከዚያ ድረስ መጠጥ ማብሰል. በአንድ የምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ከፌጆው, ከዮፕላስቲክ, ከጭንጣ እና ከተቀባው የቪንዋ ኮምጣጤ ጋር ተጣጥሟል. የተጠናቀቀ ሻይበባን በሚያስቀምጥበት ጊዜ ያገለግሉት.
አገልግሎቶች: 4