ሶንያካ

የተከማቸ ሥጋ ሶርካካ ውስጥ በሩሲያ ከተለያዩ ምርቶች ከተቀረው ፍቃድና የተቆራረጠ ጥጥ የተሸፈነ ውስጠኛ ሾርባ "ሳሊካካ" ይባላል.

የተከማቸ ሥጋ ሶርካካ ውስጥ በሩሲያ ከተለያዩ ምርቶች ከተቀረው ፍቃድና የተቆራረጠ ጥጥ የተሸፈነ ውስጠኛ ሾርባ "ሳሊካካ" ይባላል. ዘመናዊው የሳልደን ስነ-ምድር ትመስላለች, እሱም ስጋ, እንጉዳይ እና ዓሣ ሊሆን ይችላል. ማንኛውም የጨው እምቅ ዋና ባህሪይ አሲድ-አሲድ አሚካዊ ጣዕም እና ወፍራም ተመሳሳይነት ነው. ከበቆረጡ ዱባዎች, የወይራ ፍሬዎች, የወይራ ፍሬዎች, የበሬዎች, የሊም ሽርሽኖች, መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ ይጨምራሉ. ነገር ግን በሶላንካ ውስጥ ያለው ድንች በጣም ደካማ ይሆናል. ምግብ ማብሰል Solyanku በጫፍ-ግድግዳ ቁሳቁሶች ውስጥ ምርጥ ነው - የብረት-ሳንቲም ብረት, ነጭ ውሃ, ብራስ, ስለዚህ ሾርባው ውስጥ ያልተበጠበጠ ነገር ግን ይደርሳል. አንድ ትልቅ የሸክላ ድስዎ ካለዎት, ማሰሮውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ በማስቀመጥ እና ሙቀት ከተጨበጠ በኋላ እስኪሞቅ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይጣሉት. እንደነዚህ ያሉት የጨው ጣዕም ጣዕም ምንም ነገር አይወዳድረው. ብዙውን ጊዜ ይህ ምግብ በጠንካራ ስጋ ወይም የዓሳ ማብሰያ ላይ ይሞላል, ነገር ግን ያለበቂ ምክንያት እንደ የሻይወተር ዓይነት መጠን በቂ የትንሽ ምርቶች, ዘይት ወይም ሌሎች መሰረታዊ ንጥረ ነገሮችን ከተጠቀሙ ይችላሉ. ከእኛ ጋር ምግብ ማብሰል የሚያስችልዎ ለዚህ አስደናቂ የተመጣጠነ ሾርባ ከእነዚህ ብዙ አማራጮች ውስጥ እዚህ አንዱ ነው.

ግብዓቶች መመሪያዎች