- ትልቅ እንቁላል - 1 ክፍል
- ማር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ትኩስ ወተት - 1/2 ኩባያ
- ዱቄት - 1 1/2 ኩባያ
- የስንዴ ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ኛ. ድፍን
- ሶዳ - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ትኩስ ቅቤ - 8 Art. ማንኪያዎች
- ዎልነስ - 1/2 ኩባያ
1. ዱሚቱን በ 200 ዲግሪ ጋራ አስቀድመህ አዘጋጅ, የእንጨት መቀመጫውን ከድፋይ ወረቀቱ ጋር ወይም በሲሊኮን ጣውላ በማጣበቅ. እንቁላል, ማርና ወተት በአንድ ላይ ይቀብሩ. ቅቤን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ድስትድ ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ይቁሙ. ድብሉ እንደ ትልቅ ዓሣ እስኪመስል ድረስ ቅቤውን ያክሉ እና በጣቶችዎ ወይም በቆራጩ መቆለፊያዎ ላይ ያንሱት. የእንቁላል ቅልቅል ወደ ደረቅ እቃዎች ውስጥ ይጨምሩ እና ዱካው እርጥብ እና አጣማ እስኪሆን ድረስ ሹካ ጋር ይቀላቅል. አይትረጡት. በተቆራረጡ ዋልታዎች ውስጥ ይንቁ. 2. ዱቄቱን በ 8 ወይም በ 10 እጥፍ በመያዝ በእጅ መጎተት ወይም በጥራጥሬ ስፓትቱላጥ. ቂጣውን በትንሹ በተጫነ ስራ ላይ በማስገባት ግማሹን ይክፈሉት. ከ 12 ሴንቲ ሜትር የአማካይ ዲያሜትር ከግማሽ ግማሽ በላይ ክበብ ይፍጠሩ. በ 6 ቅጠሎች ላይ ይቁረጡ እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. በቀረው ሙከራ ድገም. በዚህ ጊዜ ቡኒዎች በፕላስቲክ መጠቅለያ ከተጠጋ የሸክላ ሳህኖች ሊቆረጥ ይችላል. ከመጋገሪያው በፊት ዱላውን ማፍለቅ አይኖርብዎም, የእርሾውን ጊዜ በ 2 ደቂቃዎች ብቻ ይጨምሩ. 3. ለስላሳ ቡናማ እስከ 20 ደቂቃ ድረስ ኬክ ማዘጋጀት. ቡናዎቹ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዙ ከማድረጉ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
አገልግሎቶች: 12