- ቲማቲም - 450 ግራም
- እንጆሪ - 450 ግራም
- አምፖሎች - 1/2 Pieces
- የኩይ ፔፐር - 1/2 Pieces
- ተጣራ ኪልሮን - 2 ጥራዞች
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ዶሮ ወይም የፍራፍሬ ገንፎ - 3/4 ብርጭቆ
- የወይራ ዘይት - 1/4 ብርጭቆ
- ቀይ ወይን ኮምጣጤ - 2-4 Art. ማንኪያዎች
- ጨው - 1.5 ሴ. ማንኪያዎች
- ለጌጣጌጥ: በጠመንጃ ሽሪምፕ - ከ4-6 ቅጠል
- እንጆሪ - 4-6 ቅሎች
- የኪላንትሮ ተኩራ - 4-6 ቅሎች
1. ፍራፍሬዎች ይሻገራሉ, ይታጠቡ, ከንዳቱ ያጸዳሉ, በግማሽ ይቀንሱ. 2. ቲማቲም ጣዕም, ጣዕም, ቆርቆሮ ቆርቆሮ ቆርቆሮ ቆርጦ ማውጣት. 3. ሽንኩርትንና ቅጠሎችን በቃጠሎዎች ይቁረጡ. 4. ሁሉንም ምግቦች በፕላስቲክ ውስጥ በማጣበቅ እስከ ስኬት ድረስ ያስቀምጡ. 5. ይህ ቀዝቃዛ ሾርባ ጣፋጭ ሣጥኑ ውስጥ የለም, ግን በሙሉ ሽታ እና ፍራፍሬሪያዎች ያጌጡ በከርማማንካ.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-6