- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የዶሮ ጫካዎች - 450 ግራም
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- የበቆሎ ቡና - 4 ጥራዞች
- አዲስ የሎሚ ጭማቂ - 2 Art. ማንኪያዎች
- ቀስቶች - 450 ግራም
- ትልቅ ቲማቲም - 2 ጥራዞች
- የተሰራ የ Gorgonzola ዳቦ - 1/2 ኩባያ
እርሾውን ወደ ከፍተኛ ሙቀት ያመጡት, ዘይቱን በዘይት ይቀቡበት. ዶሮን በጨው እና ፔፐር ያሳድጉ. በእያንዳንዱ ጎን ላይ ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ዶሮውን በእቅለ በለቀሉት. ለማቀዝቀፍ ለ 5 ደቂቃዎች ይቆዩ, ከዚያም ወደ ወራጆች ይቁረጡ. ከእያንዳንዱ የቀንድ ከረሜላ ጫፍ ጥርስን ቆርጠው ይቁረጡ. እህሉን ለመድፈን ዱቄትን በአነስተኛ ጎድጓዳ ሳህን በቆሎ ላይ አኑረው. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የጨው እና የቅቤ ቅጠል በጨው እና በፔይን ይሸጉ. ፑልጋን, ቲማቲም, ጎመንዞን, ዶሮ እና በቆል, ድብልቅን ይጨምሩ. ሰሃኑን ወዲያውኑ ያርቁ.
አገልግሎቶች: 4