- የዶሮ ጫማ - 300 ግራም
- Courgette - 500 ግራም
- ሞዛረሌላ - 1 ክፍል (ክምር)
- Parmesan - 200 ግራም
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 0.5 ቅሎች
- ኦላም - 10 ጥራዞች
- ጨው, እርግብ, የወይራ ዘይት - - ለመቅመስ
መጀመሪያ, ዶሮን በጣም ትንሽ በሆኑ ኩቦች እንቆጥራለን. በመቀጠልም ዞልችኒን እንወስዳለን - ከኮንሱ ላይ እንጠቀጣለን, ወደ ፓምማ እንቆርጠው, ዘሮችን እንውሰድ እና በግማሽ ቀለበቶች እንቆራረጥ. Zucchini በትንሽ ፋብሪ. የቺስ ሞዛርቴራ ወደ ክፈፎች ተቆርጧል. ከዚያም መሃከለኛውን መሃከል ላይ ያለውን ፐርማዝ ያድርጉ. በቡልጋሪያ ፔፐር በጣት ይቀንሱ. ከዚያም ለስላሳ መጋገሪያው, የዶሮ ጫጩት (ጨውና እርጉር) ያሰፋዋል, ከዚያም የዶሮ ጌምሶቹ ሽፋን ላይ. በዛኩኒኒ ላይ በተንጣለለው ሞዛርሎሊ የተባይ ቡና እና በተርታ የፐሪስክ አይብ ላይ እንረካ. ከኬሚሱ ጫፍ ላይ የወይራውን እና የርበሬውን እና በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት ሙቀት ውስጥ ለ 20-25 ደቂቃዎች ያስቀምጡ.
6-8