ላንጃ ከቲማቲምና ከጠንካራ ጋር

1. ቆርጠው ይጥፉ እና የተሰሩትን ነጭ ሽንኩርት. ቲማቲሞችን ቁረጥ. በኬሚው ውስጥ የወይራ ዘይት ይቀብሩ ማቀጣጠፍ: መመሪያዎች

1. ቆርጠው ይጥፉ እና የተሰሩትን ነጭ ሽንኩርት. ቲማቲሞችን ቁረጥ. የወይራውን ዘይት በትንሽ ሙቀት ውስጥ በማቀጣጠል ይሞቀዋል. ነጭ ሽንኩርት, ወርቃማ ፔይን ጣፋጭ እና ቅጠሉ ወደ ሶስት ደቂቃዎች ወርቁ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ሽታውን በሳጥን ላይ ማስቀመጥ ቲማቲም እና 2 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ. ቲማቲቱ እስኪቀልቅ ድረስ እስከ 45 ደቂቃዎች ድረስ ይመክራሉ. አስፈላጊ ከሆነ በጨው የተሸፈነው አሳን ይለውጡ. 2. ሙቀቱን መሀከሉ በ 175 ዲግሪ (ኮፒ) እስከ መሃከሉ ድረስ መክፈት. 1 ኩባያ የተጣራ የቲማቲም ቅቤን ብቻውን ይዝጉትና ቀሪው ጨው በቪስቴላ ውስጥ በሳጥን ይንቁ. የተከበረውን ሞዛርቴሌ አይብስ, ፍሌንሲናን እና 1 ኩባያ ፋርማሲያንን በሌላ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ. የተጠበቀው ቲማቲም ጣዕም (ስፖንሰር) ጣውላ በ 22 x32 ሴ.ሜ (ስፖንሰር) ውስጥ ይቅረቡ. ላሳይኛ በተዘጋጀው ሻንጣ ላይ ያስቀምጡ. በተጨማሪ 1 ኩባያ የተጣደ ጥልቅ ቅልቅል እና lasagna ላይ ያስቀምጡ. 1 ኩባያ የኦቾሎኒ ቅልቅል. በላዩ ላይ ሌላ ላሳይኛ ንጣፍ ይድርጉ እና እስከ 4 የሶላር ጥራጥሬዎች እና 5 የላስቲክ ሽፋኖች ይደርሳሉ. የተቀረው የቲማቲም ጨው ላሳኤን ላይ ይቅዱት. የቀረውን የፓርማሲያን አይብ ይረጩ. 3. ለ 40 ደቂቃዎች ቅጠላቸውን እና ፎክዎን ይክፈሉት. ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ጫፉ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ ቅጠሎችን እና ዳቦውን ያስወግዱ. ከማገልገልዎ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች ምቹ.

አገልግሎቶች: 8