- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- ሳርሜሪ - 50 ግራም
- ቡነኔ - 50 ሚሊሊት
- ዱቄት - 40 ግራም
- ቢት - 10 ግራም
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ንብረቶች እና አመጣጥ-ብዙውን ጊዜ, ስፓንኛን ስፔን ምግብን የተለመደ ምግብ አድርገው ይቆጥራሉ, ነገር ግን ይህ እንደዛ አይደለም. ከፈረንሳይኛ የተተረጎመው «ስፓንኛ» ተብሎ የተተረጎመ መጠሪያ ስም ግን ለመጀመሪያ ጊዜ በፈረንሳይ ነበር. ስፕሊንኩን ቅዝቃዜ ፈረንሳዊው ምግቦችን ከቬሌት, የደች ዳቦና ከባችማለም ኩስ ጋር አብሮ የሚጠቀሱትን አራት ዋና ዋና ምግቦች ያመለክታል. የስፓንጊላ ኩስ ምግብን ለማብሰል የምግብ አሰራር ዘዴ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን የፈረንሳይ ሚስቶች ማሪያ-አንቶን ኬዝ እና ኦጉስ ኢስኮፍሪን ተከፍተዋል. ጥቅም ላይ የሚውሉ-Espanola -4 ምግቦች ስጋዎች, በተለይም የአሳማ ሥጋ, የበጉንና የከብት ሥጋን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ. በቦካን, በጋ, የተጠበሰ ስጋ እና ሻብ የተባሉ ስጋዎችን በደንብ ይሟላል. የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ: - የፍየል ጣዕሙን በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት, የተከተፉ አትክልቶች በዘይት እና ዱቄት ውስጥ እንዲቀቡ ይደረጋል, ለዚያም ከፍተኛ መጠን ያለው ጥራጥሬ ይጨምሩ እና ድብልቅ ቡናማ ቀለም እስኪወርድ ድረስ በትንሹ ሙቀትን ያበስላል. ጠቃሚ ምክሮች ምግብን በ «ስቫንኖል» ውስጥ ካገለገሉ የጣሊያን ጣፋጭ «ሪቫዮሊ» ጣዕም ያሻሽለዋል. ማሸጊያውን በማሸጊያ እቃ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ በደንብ ያዙ.
አገልግሎቶች: 2