- ስኩሊት ተፈትቷል (ሬሳ) - 2 ጥራዞች
- አምፖል - 1 ክፍል
- ግግር ቺንጅ - 1/3 የሻይ ማንኪያ
- ኬሪ - 1/3 ስኳር ማንኪያ
- ቀይ ፔሩ - 1/3 የሻይ ማንኪያ
- አኩሪ አተር - 5 ዕቃዎች. ማንኪያዎች
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ማር - 1 ሳንቲም
- ስኳር - 1 በሻይ ማንኪያ
- ጨው - - ለመብላት
በአይንት ዘይት ውስጥ ቅቤና ቅጠል በሆዱ ውስጥ ግልጽ እስከሚሆን ድረስ. ስኳዬ በደንብ ወደ ቧንቧው ተወስዶ ለ 2 ደቂቃዎች ፈሳሽ ውሃ ይላከዋል. የተቃጠለ ስኩዊድ (ይህ ይጠራል) ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ለመቆረጥ ይዘጋጃል. መጠን እንደ እርስዎ ምርጫ ነው. በፎቶው ላይ ያለውን መንገድ ወድጄዋለሁ. ሽንኩርት ግልጽ በሚሆንበት ጊዜ ሁሉንም ምግቦቻዎች (አኩሪ አተር, ማር, ቅመማ ቅመም, የተቀቀለ ሽታ, የጨው እና የስኳር ጨርቅ) በጨርቆሮ ጣውላ ላይ ይጨምሩ. ከመጠን በላይ ሁለት ደቂቃዎች ብቻ ይጥፋ. በቀዝቃዛው ስኩዊድ ላይ በለቀቀ ጣዕም ውስጥ በ 2 እና 3 ደቂቃዎች ውስጥ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ እንጨምራለን. የተጠበሰ ካላማሪ ዝግጁ ናቸው - ጥሩ ጣዕም!
አገልግሎቶች: 3-4