- ጡት ያጨሰ (ክፍል) - 3 ኪሎግራም
- ማር - 3 ዓ. ማንኪያዎች
- Brown Sugar - 1/3 ኩባያ
- ቢት - 100 ግራም
በሳጥን ውስጥ በሙቀት, በማር እና ቡናማ ስኳር ውስጥ ትንሽ ቅቤ ይቀዳል. ግብረ ሰዶማዊነት ላለው የክብደት ስብስብ መጣጣም. በእንጨራ ላይ አንድ ትልቅ ሰሃን እናስቀምጠው, በእንዳንዱ መጋገሪያ ምግብ ላይ አቀጣጥል. በእኛም ጭቃ ቅጠላቅል ጣፋጭ ምግቦችን ያቀልሉ. ከጉልኪት ጋር የተጣበቀን ቅርፊት እና ፎጣ በማንጠፍ ቅርጫት, ከቅርፊያው በታች ደግሞ አንድ ብርጭቆ ውሃ አፍስሰናል. ስጋው እንዳይደርቅ ይህ ይደረጋል. ጉቶውን በ 1 ሰዓት በ 180 ዲግሪ ይሙሉ. ቁርጥራጮችን ቆርጠን በሞቀ ቅርፅ እናገለግል ነበር. መልካም ምኞት!
8-9