- የዛፎ ፍሬዎች - 100 ግራም
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል
- ቼሪ ቲማቲም - 200 ግራም
- መሬት ላይ ፔፐር - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ቢት - 100 ግራም
- አሳማ - 500 ግራም
- ቢጫ - 500 ግራም
- ዱባ - 800 ግራም
- የጎጂንግ ሩብ - 300 ግራም
- ካሮት - 200 ግራም
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ሮኩላ - 100 ግራም
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
1. ዱባውን አዘጋጁ. የፓምፕኪኑን ይዘቶች ቆርጠን እንሰራለን. 2. አሁን ስጋውን በቡክ ይቁረጡ. ከዚያም በቤት ድስት በቆሸሸ ስጋው (ጥቁር እጦት ሊወጣ ይችላል). 3. አሁን ቀይ ሽንኩርትን በኩብስ ቆርጠው ወደ ስጋው አጨብጠው. ካሮዎች ትላልቅ ቁርጥራጮችን ቆርጠው ወደ ስጋው ያክሉት. ስለ አስር ደቂቃዎች ሁሉንም ነገር እናጠፋዋለን. 4. ስጋ ከቲማቲም, ከተረፈ ክራፍ እና ከመዳመጫ ጋር ይቀላቀላል. ቅቤውን ያክሉ. ማወዛወዝ, የፒን አፍቃኖችን እና ዘጋቢዎችን ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በፓይፍ ኮንክሪት ውስጥ እናስቀምጠዋለን. 5. ደቃቃ ሽፋን ያድርጉ እና ለአንድ ሰአት ተኩል ሰዓቱን ወደ ምድጃው ውስጥ ያስገቡት. የሙቀት መጠኑ 180 ዲግሪ መሆን አለበት. 6. ዱቄቱን ከዱባው ውስጥ አውጥተን ወደ ክፍልፋለን.
አገልግሎቶች: 8