በዛ ያሉ ቅጠሎች እና እንጉዳዮችን ያጨቡ
አስፈላጊ ነገሮች
- ዎልበሎች, ሽፋን - 0.5 ኩባያዎች
- ዶሮ ዋንጫ - 400 ግ
- እንጉዳይ ፍራፍሬዎች - 300 ግ
- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- አይብ - 150 ግ
- mayonnaise - 200 ግ
- ለመብላት ቅመሞች
የመዘጋጀት ዘዴ
- ሽንኩርትን ወደ ኪበሎች ይለውጡ, ወርቃማ በሆነ ዘይት ውስጥ በአበባ ዘይት ይበቅሉት;
- ዶሮና እንቁላልን በትንንሽ ቆራጮች ይቁረጡ.
- ሻጋታዎችን ወደ ቀጭን ጠርዞች ይጎርፉታል;
- የብረት ነጭ ሽንኩርት;
- ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ, በጠንካራ ምላጭ ቅርጫት, ቅመማ ቅመሞች እና ወቅቶች በሎሚኒዝ ይለውጡ.
ከተፈለገው የዶሮ ሥጋ በስስ ጨርቅ ሊተካ ይችላል.
በጣም ሾክ ያለ ሰላጣ በኦቾኒስ እና በሽንት. የእሱ መዓዛና ፍራፍሬ በሁሉም ሰው ላይ ያተኮረ ይሆናል.
አስፈላጊ ነገሮች
- መቶኛ - 200 ግ
- ኦቾሎኒ - 220 ግ
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. l.
- ግሪን
- ነጭ ሽንኩርት
- ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ
- የሳር አበባውን ለስላሳ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- ለ 15 ደቂቃዎች በመክንያት ውስጥ ያስቀምጧቸው.
- የሳር ፍሬን, ቅጠሎቹን, ጥራጥሬዎችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይቀላቅሉ.
በአውሎትና ፍራፍሬዎች ሰላጣ ጋር
- አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:
- መቶኛ - 200 ግ
- prunes - 200 ግ
- የዶሮ ኩበት - 300 ግ
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ፖም - 2 ሳ
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 3 ጥራዞች
- የከበደ ብርቱ -150 ግ
የመዘጋጀት ዘዴ
- በዶሮ የተዘጋጀ ኩንች የመጀመሪያውን ንብርብር በካሬ መልክ, ከሜሶኒዝ ቅባት,
- ሻንጣዎች ተቆራረጡ እና ፈሳሽ ውሃ ያፍሱ, ለበርካታ ደቂቃዎች ያጥቡት እና ውሃውን ይፈትሹ,
- በዶሮ እና በሎይ ሽንኩርት ላይ ሽንኩርት ይያዙ.
- አንድ ፖም ይቁሙ, በሸክላ ላይ ያስቀምጡ እና በሶስተኛ ክፍል ላይ ይተኛሉት.
- የታሸጉ እንቁላል ማብሰል. የፕሮቲን የተወሰነ ክፍል ለጌጣጌጥ ይቀራል, የተቀሩት እንቁላሎችም ወደ ሰላጣ ይጨመሩ,
- ቆርቆሾችን ይቁረጡ እና በእንቁላል ሽፋን ላይ ያስቀምጧቸው;
- በሸክላ ፈንጣቂው ላይ አይብ ይለውጡ እና በላዩ ላይ ይንጠፏት.
- ቂጣዎቹ እርሻው ላይ መጨመር አለባቸው እና የጨዋማው ጎን ሆነው ይረጫሉ.
- ሰላዮቹን ከዕፅዋት እና ፕሮቲን ጋር ያስቅሩት.
የኦቾሎኒዎች ሰላጣ ያላቸው በርካታ ጥቅሞች አሉት. ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ ስለሚችሉ ለቀኑት የአዲስ አመት ክብረ በአልዎት በጣም ጥሩ አመጋገብ ናቸው, የተዘጋጁ ምግቦች ጥቂት የበዓል ቀናት ሲበሉ.