ሰላጣ "በሾላ እና ነጭ ሽንኩርት"
ለስላሳ-ጨው የቱሪስ ጣዕም ምስጋና ይግባውና ይህ ጣዕም ማንኛውንም ማቅለጫ ሙሉ በሙሉ ይተካዋል.
አስፈላጊ ነገሮች
- ቢጫ (መካከለኛ መጠን) - 5 መ.
- ዋኖት (ዋናው) - 100 ግራም
- ከ 30% - 100 ግ
- ያልተወለዱ ዕንዶች - 20-25 ቅሎች
- 3 ሽንኩርት
- ጨው - 1 ሳር.
- ቢትሮቶትን (ኩንታው የተዘጋጀው ከ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች አካባቢ ነው) ነው. ማቀዝቀዝ እና በትንሹ ማሽኮርፈፍ;
- በማሽላ በመቁጠር ዌንዶች ይለብሱ.
- ቢላዎችን መጠቀም, ፕረዝኖችን እና ነጭ ሽንኩርት ይቁሙ;
- በንጹህ መጠጥ ውስጥ ሁሉንም እቃዎች በንጥሉ ይደባለቁ, እና መሣቢያውን መጨመር;
- አስፈላጊ ከሆነም ለመብላት ጨው ጨምሩበት.
- ለአንድ ሰዓት ያህል አግልግሎት ከማቅረብዎ በፊት.
Garnet bracelet salad
አስፈላጊ ነገሮች
- ጥራጣ ጥጥ - 1 ፒ
- ካሮት, ድንች - 2 እያንዳንዳቸው
- የዶሮ ጡት - 200 ግ
- 100 ግራም የሌላቸው እሽጎች
- እንቁላል ዶሮ - 3 ሳር
- የዎልነድ ዘሮች - 50 ግ
- ከ 30% - 100 ግ
- የመካከለኛ መጠን - 1 ፒክሰል
- ጨው - 1 tbsp. l.
የመዘጋጀት ዘዴ
- ካሮትን, ድንች እና ቤፎቹን ያቀልቁ. ቀዝቃዛና እነሱን ይቁላል. ድንች እና ካሮዎች በቆርቆሮ እርጥበት ላይ እና ፍራፍሬዎች - በጥሩ ላይ;
- ቡቃያውን በፎንጮችን ይቀንሱ እና ከጦጣ ጋር ይገናኛሉ;
- የዶሮ ስኳር ሾርባ ለ 30 ደቂቃዎች ቀዝቃዛና በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ;
- ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላሎች ቀዝቃዛዎች, በትንሹ ማሽኮርፈፍ;
- ፀጉሩን በንፋስ ውሃ ያርቁ እና በአግባቡ ቆርጠው ይቁሩት.
- የሮማን ፍየል ከማንቁላል ውስጥ አጽዳው, ጥራቱን ይለያል,
- በፕላኑ መሃከል ላይ ብርጭቆ ማዘጋጀት እና በአካባቢው የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በጨርቁ ላይ ያስቀምጡ. ድንች, የበቆሎ በለስ, የዶሮ ዝሆኖች, ቅመም, ካሮት, እንቁላል. እያንዳንዱ ንብርብብር ከሜሶኒዝ ጋር እንዲዳባ ይደረጋል.
- ብርጭቆውን ከማዕከሉ ቀስ ብሎ ካስወገዱ በኋላ መላውን መሬት በሮሜዘር ዘሮች ይሸፍኑ;
- ሰላቱን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 3 ሰዓታት አስቀምጠው ለጠረጴዛው ያገለግሉት.
ሰላጣ "ጣፋጭ"
አስፈላጊ ነገሮች
- መካከለኛ መጠን - 3 pcs.
- 3 ሽንኩርት
- ሙጫ ክሬም 20% - 4 tbsp. l.
- ቅጠል - 100 ግራም
- የዎልነድ ዘሮች - 50 ግ
- አይብ (ጠንካራ) - 100 ግራም
- ጨው - 1 ሳር.
የመዘጋጀት ዘዴ
- በትላልቅ ማሽኖዎች ላይ ረዥም የበሰለ ተባይ ይቁሙ;
- በልዩ መሳሪያ ጉጉ ላይ እና በከፊል ማጠራቀሚያ ውስጥ በመጨመሪያ በጥንቃቄ ቅጠላቅቀሌ.
- ወፎች በትንንሽ ጥራጥሬዎች የተቆራረጡ ናቸው, እና ቡቃያዎችን በቅባት ላይ መቀንጠጥ;
- በቆርቆሮ ብረት ላይ,
- በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ: አይብ, ኦቾሎኒ, ባርኔጣ እና ባቄላ. ለመምረጥ ጨው ጨምሩ. ከዚያም ስዕሉን በጡጫ ተኮር ድብልቅ ይሙሉ እና በደንብ ይቀላቀሉ,
- የተዘጋጀውን ምግብ በአትክልት መያዣ ውስጥ እና በአገልግሎት ውስጥ ከማስገባት በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዝን አይርሱ.
ሰላዳ «የአዲስ ዓመት ሰዓት»
ይህ ጣፋጭና የሚያምር ጣዕም የኒው ጧት ማእረግ አስገራሚ "አስቀያሚ" ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- የዶሮ ሥጋ (ጡት) - 300 ግ
- የዶሮ እንቁላል - 4 ቅሎች
- ቅጠል - 100 ግራም
- የ Walnut kernels - 75 g
- ብርቱካን ጥርስ - 100 ግራም
- mayonnaise - 100 ግራም
- ካሮድስ - 1 ፒ
- ትኩስ ሾርባ - 1 ፔት
- ጨው - 1 ሳር.
- በትንሽ የበቀለ ዳቦ ውስጥ ዶሮ ይቅቡት. የማብሰያው ጊዜ 30 ደቂቃ ነው. ዝሆኑ ከቀዘቀዘ በኋላ - ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ;
- እንቁላሎቹን ቀቅለው እና እንቁላሎቹን ከቅልቁ ላይ ይቁሉት. በትንሽ ስፓርተር ላይ ያርቁዋቸው.
- Prunes በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ይንጠለጠሉ, ከዚያም በዘዴ ይፈትሹ.
- ቢላዋ በጥሩ ቡቃያውን ይቁረጡ.
- ጥብስ ጥሬ ማጣሪያ;
- ካሮትን ቀቅለው.
ሁሉም ክፍሎች ከተዘጋጁ በኋላ, ወደ ቀረበ ወዲያውኑ ፈጠራን መቀጠል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በትልቅ ዲታ ሠሌዳ ላይ በትላልቅ ቅደም ተከተሎች ማሰራጨት ያስፈልግዎታል.
- የዶሮ ዝንፍ
- የተሞሉ ጎልዶሎች
- Prunes
- የተሞሉ ፕሮቲኖች
- የተሸጎጡ ዋልታዎች
- የሶላጣው የላይኛው ሽፋን በተመጣጠነ ጥብስ የተሸፈነ ሲሆን የካሮቲ እና የዱባው መደወያ እንደ ዲዛይን ይደረጋል.
ከመኪናው ከተመዘገበው በስተቀር እያንዳንዱን ንብርብብ ከሌላ ማታለል.
አዲስ አዲስ ዓመት!