- ዱባዎች - 450 ግራም
- የከብት ጥጃ - 1 ቁራጭ
- ጨው - 1 ቁራጭ (ለመብላት)
- 1 ጭማቂ 1 ጭማቂ
- ክሬም - 2.5 ሴ. ማንኪያዎች
- ስኳር - 1 ፒን
ቆዳ ከቆዳ ላይ ቆንጥ ቆንጆ ቆንጨራዎቹን በሳጥኖች ውስጥ ቆፍረው ለ 5 ደቂቃዎች ማፍለቅ. የሎሚ ጭማቂን እና በጨው እና ስኳር ጨምሩ. ሰላጣ ዝግጁ ነው, ማገልገል ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 4
ቆዳ ከቆዳ ላይ ቆንጥ ቆንጆ ቆንጨራዎቹን በሳጥኖች ውስጥ ቆፍረው ለ 5 ደቂቃዎች ማፍለቅ. የሎሚ ጭማቂን እና በጨው እና ስኳር ጨምሩ. ሰላጣ ዝግጁ ነው, ማገልገል ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 4