በስታርቃማ ኬኮች ወይም በጃሊ (Jelly) ላይ የተሰሩ የስታርት አይነጣዎች በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ይወዳሉ. ከቀዝቃዛ አሮጌው የበሰለ ጣዕም ጋር ሲደባለቅ እንኳ ዳቦ መጋገር በጣም ጣፋጭና ጣዕም ያለው ነው. በዚህ ሁኔታ, ለማብሰያ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች እንደ ሙዝ እና አጥንት ክሬም እና ጣፋጭ ጄፍ መጠቀም ይችላሉ. ከታች ከተጠቀሰው የስታርበርስ አዘገጃጀት አስገራሚ ኬክ በቀላሉ ለማዘጋጀት ይረዳል. ከፎቶዎች እና ከቪዲዮ ጠቃሚ ምክሮች ውስጥ, ጠቃሚ መመሪያዎች ቀለል ያሉ የመመገቢያ ዕቃዎችን ለማግኘት አይወርድም. ለምሳሌ, አስገራሚ የሆኑትን ጣፋጭ አድናቂዎች የማሳርፒኖን አይብ ወይም የጎጆ ጥብስ መጨመር ይችላሉ. ነገር ግን የኦርጅናሌ ዲዛይኖች አድናቂዎች በሸክላ የተጌጠ የስታንድቢል ኬክ አሰራር ዘዴን ማጥናት አለባቸው. ይህ ሁሉ ለቤተሰብዎ እና ለጓደኞችዎ በጣም ጣፋጭ እና የሚያምር ጣዕም ለማዘጋጀት ይረዳዎታል.
አንድ ጣፋጭ የስታ አትክልት ኬክ ደረጃ በደረጃ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል - በፎቶ መመሪያው ውስጥ ምግብ አሰራር
ለስላሳ የስታምቤሪያ ኬኮች እንደልብ ቅመማ ቅመም ንጥረ ነገሮች ዝርዝር
- ዱቄት - 190 ግ.
- መፍታት. ዘይት - 85 ግ.
- ቤኪንግ ዱቄ - 1,5 ሴ. ስ.
- ስኳር - 225 ግ.
- ወተት - 120 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ፍራፍሬሪ - 150 ግ.
ለስለስ የተጠበሰ የስፕሪየርስ ኬክ በምግብ አሰጣጥ ላይ የፎቶ ትምህርት
- ከእንቁላል, ከስኳር እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ቅቤን አብረቁሉ. ሌሎች ቅመማ ቅመሞችን በሙሉ ይጨምሩ እና በቅጠሎች ላይ የስታርበሪ አየር መከላከያ ያዘጋጁ. እንጆቹን ራሳቸው ታጥበው ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይለብሱና ትራስ ያድርጉ.
- ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ያደርቁና የተዘጋጁትን የጠፍር አመጋገብ ለ 10 ደቂቃዎች ያስቀምጡት.
- ምግብ ከመጋገር በኋላ የሚቀዘቅዝ.
- ከመሥበሩ በፊት በዱቄት ስኳር ይለብሱ.
ከአስቸኳይ እንጆሪ ያለ ድስቴ የተሰራ ቀላል ኬክ - የጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ምስል
ለስለስ ያለ የስንዴራ ኬክ የተደባለቀ ነገር
- የተቀበረ የአልባሳት ብስኪ - 1,5 ሴ.
- እንጆሪ - 300 ግ.
- መፍታት. ዘይት (በቀለጠ) - 5 በሾርባ ቦዮች;
- የአመጋገብ ወይን የተጠማ ወተት - 1/4 ደረጃ;
- ክሬም ክሬድ ካሲ - 500 ግ.
- ስኳር - 1 አይነት;
- ወተት - 1/4 ስቄም.
ከስታምቤሪያ ጋር ሳይጋገሩ ለኬሚ አዘገጃጀት
- አስፈላጊ የሆኑ ነገሮችን ሁሉ ያዘጋጁ.
- የተጠበሰ ብስኩቶችን, ማንደፍና ቅቤን ይቀላቅሉ. ከዚያም ከዚህ ክብደት ውስጥ አንድ ድቡልካዊ ቅርጽ በፎቅ ላይ ያስቀምጡ.
- ከመርከቡ ጋር, የኬሚካዊ እርጎት ዱቄት በዱቄት እና በወተት ይንሸራሸር. ትንሽ እንጆሪዎችን ይቁረጡ እና ወደ ድቡ ይጠጡ.
- በቆርቆሮው ላይ የተጣራ ድብልቆችን, በቆርቆሮው ላይ የተቆረጡ እንጆሪዎችን ይያዙት. ለ 2 - 3 ሰዓቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
ከስታምቤሪስ, ከግሬም ክሬም, ከጌልታይንና ብስኩት - የኩላስተር መመሪያ
በእርሾ ክሬም, ጄልቲን, በብስክሌት እና በፍምባሪያዎች አማካኝነት ለስላሳ ኬክ የምግብ አሰራር ያላቸው ምግቦች
- የተሰራ ስታቤሪያ - 1 ንጥል;
- የስታረበሪሮ ሪፑብ - 0,5 ንጥሎች;
- ኮፍ እና ክሬም ቢጫ - 200 ግ.
- የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
- gelatin - 2 g;
- gt; ዘይት - 0,5 ንጥሎች;
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ወተት - 1 ንጥል;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- እንጆሪ ፑድዲንግ - 1 ጥቅል.
ክሬም እና ጎልታይን በመጠቀም የቢስኪን የስንዴርት ኬክ የምግብ አሰራር ፎቶ
- ፑድደን, ወተትን, ቅቤን እና እንቁላልን ማሸግ ይቅረቡ. ድብሩን 2 ቦታ ይከፋፈሉት እና ከሁለት ይድኑ. አንድ ላይ ሲቀዘቅጡ የተቆረጡ እንጆሪዎችን ያጥፉ. ሽትን እና ጅልታን በተናጠል ያሞቁ. የስታርበሪ ድብልቅን ይክፈቱ, በሌላ ኬክ ይሸፍኑ.
- በአሮጌ ክሬም እና በስኳር ከፍሬ ዱቄት አይብ ይሁኑ. ትንሽ የቫንዲ ማከል ይችላሉ. ከተዘጋጀው «የተራቆቱ» ኬክ ከተዘጋጀው ክሬም ጋር.
- ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን በጣፋጭነት ያሸጉ.
ፈካሽ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና የጎጆ አይብ - ፈጣን ደረጃ በደረጃ ፎቶ
ለስላሳ-ኮት ኬክ ቶሎ ለማዘጋጀት የመመገቢያዎች ዝርዝር
- ስኳር - 2 እቃዎች;
- Cream cheese የፊላዴልፊያ - 200 ግ.
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- የታሸገ ክሬም - 1 ንጥል;
- እንጆሪ - 300-400 ግራም;
- የፍራሮሪየም ሽሮ - 50 ሚሊ;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ኮኮዋ - 2 በሾርባ
ለስላሳ ጥብስ እና ፍራፍሬዎች የስንዴ ኬክ በፍጥነት ለመዘጋጀት ደረጃ በደረጃ አዘገጃጀት
- የተጠበሰ ዱቄት, ኮምጠጥ, ስኳር, ኮኮዋ, እንቁላል. የተጨመጠውን ሉን በማፍሰስ በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 20-30 ደቂቃዎች ማብሰል.
- እርጥብ ክሬም, 3 እንቁላሎች እና ክሬሚ አይን ለየብስ. አንድ ስኳር ቁርጥራጭ ይጨምሩ. በተሰቀለው ኬክ ላይ ያለውን የተጠናቀቀ ንብርብር ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ለማቅለጥ, ከጭራቱ በማጽዳትና በኬክ በማስጌጥ. በተጨማሪም በስታርበሪስ ሽሮው ውስጥ ውኃ ይስጡት. ለሌላው 3 ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣው ያስወግዱ.
በቤት ውስጥ በመጠጥ ቤትና በቸር ክሬዲት ማቅለቢያ ቅባት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - ፎቶግራፍ የያዘው ምግብ
በስሪላሪስ አተር የሚበላ ኬክ ኬክ እንደ ተመጣጣኝ ቅመማ ቅመም ዝርዝር
- ባርዊት ዱቄት - 2 tbsp. (ስንዴውን መተካት ይችላሉ);
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- እንጆሪ - 200-250 ግ.
- አፉ ክሬም - 1 tbsp.
በደረጃ እና በጨርቃ ጨርቅ የተሰራውን የኬክ ምግብ ከማብሰል የምስሉ ፎቶ
- ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ስኳር, እንቁላል እና እርጥበት ክሬድ. ማቅለቢያውን ክሬም እና እንቁላል ከወደፊቱ ውስጥ አስቀድመው እንዲሞቁ ይመከራል. ከዚያ ደግሞ የሚጋገረው ዱቄት በፍጥነት ለመስራት ይጀምራል, እና ያዘጋጀው ሊጥ ቀስ በቀስ እየጨመረ ይሄዳል. ፍራፍሬሪዎቹ ታጥበው ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቦጫሉ.
- በቅጹ ላይ ፓርማውን አስቀምጡ, ትንሽ ዘይት አቡደው, የተከመውን ሉጥ ማፍሰስ. ከዚያም የተቆረጡትን እንጆሪዎችን ከላይ አስቀምጡ.
- ምድጃ ውስጥ በ 40 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች ይክሉት.
- ምግብ ከማቅለጥዎ በፊት ጥቃቅን ጥቃቅን ቀለሞችን ማቅለጥ እና ክሬም መቀባት ይመከራል.
ከመጀመሪያው ኬክ ከቀዝቃዛ ስቴራሬሪስ - የፎቶ እና የቪዲዮ ጥቆማዎች የምግብ አዘገጃጀት
ከመጀመሪያው ኬክ የተሰሩ ዱቄት በስታርበሬሪስ አጃቸው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት
- ስቴሪያን ኬክ (ቅመም እና ቀለም, ጥራጥሬ ቅልቅል);
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- እንጆሪ - 300 ግ.
- ውሃ - 1/4;
- ዘይት - 1 ንጥል;
- ክሬም አይብ - 1 ጥቅል (200 ግራም);
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- ስኳር - 200 ግ.
በቀዝቃዛ ቤሪዎች የተሰራ የመጀመሪያው ኦፕሬተር ኬክ ፎቶግራፍ
- ለስላሳ አረንጓዴ, ውሃ እና ቅቤ እቃዎችን ቅልቅል. በእንቁሎቹ ውስጥ ሁሉንም ድብልቆች መጠቀሙን እርግጠኛ ይሁኑ.
- እንጆሪዎችን ከቆረጡ በኋላ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- የፍራፍሬዎችን ግማሽ ግማሽ ወደ ቦርሳ በማጓጓዝ ለስላሳነት በማስተካከል ቀዝቃዛውን ጣዕም ለመለየት.
- የተደባለቀ የስርበሬ ጭማቂን ጭማቂ ከተዘጋጀው የድንጋይ ጥፍጥፍ ጋር ይጨምሩ.
- ቂጣውን በሁለት ይክፈሉት እና ቅርጾቹ ውስጥ ያስቀምጡት. ለ 20 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ምግብ ይብሉ.
- ክሬም እና ስኳር ለማጣደብ ብስረትን በመጠቀም ማጠቢያ ክሬም ይጨምሩ.
- ወደ ክሚሙ የቫሊን መጨመር ወይም የቫላቄን ስኳር ጨምር.
- የተቀሩት ፍራፍራሪዎችን ወደ አጥሚትነት ይለውጡ. የመጀመሪያውን ኬክን ያድርጉ, በኩሬ አሽገውና የተቆራረጠ የወተት እንጆሪዎችን አስቀምጡ. ከላይ የተቀመጠው ሁለተኛው ኬክ አስቀምጠው ቀሪው ክሬም.
ከቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች የተሠሩ ጣፋጭ ኬኮች የምግብ አሰራር
ያረጁ ስቴሬሪየሎች ብስኩትን ኬኮች እና ሌሎች ፍራፍሬዎችን ወይም ቤሪዎችን ለማብሰል ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ለምሳሌ, ስቴራሪያሪ እና ሙዝ ከኩምበርሪያ እና ሙዝ ጋር አንድ ኩኪን ብናዘጋጅ በጣም ጣፋጭ ምግቃችን ያገኛል. እነዚህ ሁለት ክፍሎች እርስ በእርሳቸው አጽንኦት ይሰጣሉ, እርስ በእርስ ይሟያለ, ይህም የመነሻ ጣፋጭነት እንዲያገኙ ያስችልዎታል.ስቴራሪስ, ባቄላ እና ጄሊ የሚለብስ ያልተለመደ ኬክ - የፎቶ መመሪያን የያዘው ምግብ
ያልተለመደ የስታርበሬ ኬክ በጃኤል እና ባቄላ ለየት ያለ የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮች
- ዱቄት - 250 + 20 ግ.
- መፍታት. ዘይት - 150 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- እንጆሪ ጃልዬ - 1/4 ጥቅል;
- ውሃ - 1.5 tbsp;
- ዱቄት ስኳር - 2 ጠርሞሶች;
- ጃክሎች - 4 እንክብሎች;
- ስኳር - 65 ግ.
- የቫንዳ ፓዶ - 0.5 ቼኮች;
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- ስቶረሪ - 500 ግ.
- ታንኳ - አንድ ቡድን.
የሬሳ እና ፍራፍሬሪያዎች ለጃሊን ኬክ ምግብ አቀናጅቶ በፎቶ መመሪያ ላይ
- 250 ግራም ዱቄት, ቅቤ, እንቁላል, ውሃ እና ዱቄት ቅልቅል. በአጭር አጭር ድብል
- ቂጣውን ወደ የምግብ ፊልም ማምጣትና ለግማሽ ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት.
- አንድ አይነት ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ ስኳርዎቹን ከስኳር ጋር ይምሩ.
- በሌላ ወተቱ ውስጥ ወተቱን ያሞቁ.
- በሞቃት ወተት ውስጥ የቫኒላ ዱቄት ይቁረጡ.
- የተዘጋጁት የጆኮ ቅርጾችን እና የወተት እና ቫኒላ ቅልቅል ቅልቅል.
- ቂጣውን አውጣ.
- ቀስ ብሎ ዱቄቱን ወደ ሻጋታ ማኖር እና ማንኛውንም የብስክሌት ስጋቶች ቆርሉ.
- እንጆሪዎችን እና ሬሳንን ያሸልቡ. ከበሬዎች, ጭራቹን ያስወግዱ.
- ቂጣውን በቆዳ ላይ ያስቀምጡት.
- ከስታምቤሪስ እና የባህር ቅጠላ ቅጠሎች ጋር. የስታርበሪ እንቁላል አረንጓዴ ወይም ከስታርበሪስ ሮዳ gelatin ጋር ይቀላቅሉ.
ጣፋጭ ኬክ ከስታምቤሪስ እና ቸኮሌት - የቪድዮ እና የፎርት ጣፋጭነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በቸኮሌት ላይ የቸኮሌት ኬክ በጨርቃ ጨርቅ የተሰሩ ንጥረ ነገሮችን ዝርዝር
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ዘይት - 0,5 ንጥሎች;
- ስኳር - 0,75 ቁ.
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ቤኪንግ ዱቄ - 1,5 ሴ. ስ.
- ሶዳ - 0,25 ስፓን;
- የተሰራ ስታቤሪያ - 0,75 ስቴ;
- ቸኮሌት ጠብታዎች - 0.5 tbsp.
ለስላኮ ቸኮሌት ኬክ በጨርቆሮ ላይ የምግብ አሰራር ፎቶ
- እንጆሪዎችን በትንሽ ዱቄት ያርቁ.
- ዱቄት በቸኮሌት ይዝጉ.
- ስኳር, ጎጆ ጥብ ዱቄት እና ቅቤ በሳጥ ቤት ውስጥ ይቀላቅሉ. ምርቶችን በደንብ ይቀላቀሉ.
- የተቀዳ የቫሊና ፓዳ ወይም የቫኒላ ስኳር ቦርሳ አክል.
- ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ, ድስትድ
- የደረቅ እና እርጥብ ንጥረ ነገሮችን, እንጆሪዎችን, ቸኮሌት አፍንጫዎችን ያጣምሩ.
- ዘይቱን ሻጋታ ላይ ያሰራጩ እና ወጥቶን ያስፋፉ.
- በ 180 ዲግሪ ስፋት ለግማሽ ሰዓት ሙቀት ይጋገሙ.
የቪዲዮ ስስፍራርቸኮ ቼኮሌ ኬክ ሬዲ ሬዲ
የሳሎጥ እና የቤሪ ፍሬዎች በሚከተለው የቪድዮ የምግብ አዘገጃጀት ላይ ሊቀርቡ ይችላሉ. ለጥቂት ጊዜያት በስታምቤሪያዎች ላይ የፓንኬክ ኬክ እንዴት እንደሚሠራ ይገልጻል.ከ mascarpone እና ከስታርበሬ ጥብስ ጋር የተጣራ ኬክ - ስለ ፎቶ ዝርዝር ያለው ዝርዝር
በ mascarpone እና እንጆሪ ቢሬዎች ለለውጥ የተዘጋጁ ስብስቦች
- መፍታት. ዘይት - 6 የሾርባ ማንኪያ;
- mascarpone - 150-200 ግ.
- ስኳር - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ስኳር - 3 ጠርሙሶች;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- ፕሮቲን - 6 ቼኮች;
- ወተት - 0.3 tbsp.
- እንጆሪ - 200 ግራ.
በስፕሪዬር እና በሞስካርፎይ አይብስ የተዘጋጀ የኬሚካል ዝርዝር
- ቅቤ, ሞካርፔሮን, ወተት, ስኳር እና ዱቄት ቅልቅል. የእንጀራውን ዱቄት እና በትንን የተቆረጠ እንጆሪ ያክሉት.
- በሁለት ክፍሎች በመክተት እያንዳንዱን ክፍል በተቆራረጠ እንጆሪ ያሸብሩ.
- ብስኩቶች በ 180 ዲግሪ (20-30 ደቂቃዎች) ውስጥ ሙቀት መስራት.
- የአዕምሮዉን ቀዝቃዛነት ይተው.
- ቂጣዎቹን ያዋህዱ እና በሾለ የተሸፈኑ እንቁላል ነጭዎችን ይሸፍኑ. በላይኛው ላይ በክሬም እና በፍምባሪያዎች ያምሩ.