- ማርኬር - 1 እንክብል
- የአስኒስት ክፍል - 1 ፓኬት
- ብርቱካን-2 ጥራዞች
- የወይራ ዘይት - 15 ሚሊሊት
- ትኩስ ደማቅ ፔፐር - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - - ለመብላት
- ቼሪ ቲማቲም - 3-4 እንቁዎች
እኛ በጣም የተለመደ ነው - ዓሣው መታጠብ, መቦርቆር እና ማሽኖችን መቁረጥ. በሆዳቸው ውስጥ ዓሣ ያላቸው ጥቁር ፊልሞች ለማስወገድ ጥሩ ናቸው. ይጥፋ, ደረቅ እና በጥንቃቄ ቅረዝ. የብርቱካኑን ሹል በሸክላ ላይ ቆጥረን, ብርቱካንማውን ጭማቂውን እናጭቀዋለን. ብርቱካን ጭማቂ, ዘይትና የወይራ ዘይትን ቅልቅል. ማይሬሌን በጨው እና በፔፐር እናጥፋለን, በደንብ በእንክብ. በምግብ ፊልሙ ውስጥ ያለውን ማኮሬሌን እናጥባለን, ብርትኳናማ ቀለምን እናስቀጣለን እና በአራት ማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ አስገባን. አንድ የወፍራም ወረቀት ውሰድ, የቼሪቲ ቲማቲሞችን (ሙሉውን) እና ሁለት ብርጭቆ ብርጭቆ አድርጌ. በላዩ ላይ ጠመዝማዛውን ዓሣ እንጨምራለን እናም በላይኛው ላይ ደግሞ ብርቱካንማ ቀለም ይኖረናል. ወረቀቱን እንጨምረዋለን. ዓሣውን በ 24 ሰከንድ ውስጥ በ 190 ዲግሪ ውስጥ እናስገባለን. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 1-2