- ማይኔዝዝ - 300 ግራም
- የታሸገ ዱባ - 100 ግራም
- ግሪቶች - 50 ግራም (አረንጓዴ ሽንኩርት, ፓስሊ)
- ካፐልስ - 30 ግራም
- ምሳር - 75 ግራም
እቃዎች እና አመጣጥ-የፈላ በደል ቅባት ፈረንሳይ ውስጥ ተገኝቷል. ከመጀመሪያው ጣዕሙ አንፃር, በሌሎች አገሮች ውስጥ በፍጥነት ተቀባይነት አግኝቷል. ጥቅም ላይ የሚውሉበት ጊዜ: የተለመዱ የተክሎች ፈሳሽ ምግቦች በአብዛኛው በአሳ እና በተሰሩ የባህር ውስጥ ምግቦች ላይ ይቀርባሉ, በተለይም የተጠበሰ, የተጋገረ ወይም ቅቤ የተሰራ ዓሣ. በድጋሜ የተሞሉ ስጋዎች ጣዕም በጣም የተሻሉ ናቸው. የተክሎች ኩባያ ወደ ሳንድዊች የ sandwiches ጨምረዋል. በፈረንሳይ ፈላስፋዎች አንዳንዴም በለስላቱ ውስጥ ይጨምራሉ. በቤልጂየም ወደ ፈረንሳይ ፍሬዎች ይቀርባል. በዴንማርክ ይህ ምግብ በአበባዎች እና ሳንድዊቾች የተጠበቁ ናቸው. በጀርመን እና በስዊድን ውስጥ ረባዳድ ከተቀባ ዱቄት እና ከተሰነሰ ዓሣ ጋር ከመሳሰሉት ጋር ይወሰዳል. አይስላንድ ውስጥ ሙቅ ውሾች ለመስራት ያገለግላል. በኔዘርላንድስ, በተቀባው ዓሣ እና በአሜሪካ ውስጥ - ለተሰበረ የከብት ጥርስ አገልግሎት ይቀርባል. መልመጃ (Recipe) - የተክሎች ስጋን ለማዘጋጀት, የበሰለ ዱባዎችን, ኮፐለሮችን እና ቅጠሎችን ይቁሙ, ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከ mayonnaise እና ሙጋጤ ላይ ይጨምሩ. ለፒሳ የሚቀባ ምትክ ከሜሚኒዝ, ቲማቲም ካትቸፔ, ዕፅዋት, ሎሚ ዛር እና mustማዳ የተሰራ ነው. ጠቃሚ ምክሮች-የዓሳ ፒቲዎችን ማብሰል እና ከተቀባ በኋላ ለስላሳ ማብሰያ ወደ ጠረጴዛ ማቅረብ. እሱ ለስኒው ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ለድርጅቱ ያቀርባል.
የአገልግሎት ምድቦች 2-4