- Herring ፈሳሽ - 100 ግራም
- የተጠበሰ በረዶ - 200 ግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ዱባ - 2 ጥራዞች
- ድንች - 3 ጥራዞች
- አረንጓዴ ሽንኩርት (ጥቅል) - 1 ፓኬት
- ያጥ - - ለመብላት
- Kvass - 1.5 ሊትር
- ጨው - - ለመብላት
- ማኩላት - - ለመብላት
ኦክሻካውን በሄሪንግ እንዴት ማደብለስ? 1. መጀመሪያ, እንቁላል እና ድንች አድርገን. በማቀጣጠል ላይ ሳሉ ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን እናዘጋጃለን. የእኛ እንቁላሎች እና ድንች ከተቀለሉ በኋላ ማቀዝቀዝ, ማጽዳት እና በትንሽ ኩብ መቁረጥ. 2. ትኩስ የጫካ እቃዎችን ቆጥረው, ቆርጠው ወደ ትናንሽ ኩብ ወይም ከተፈለገው ላይ, በትልቅ ግርግርግ ላይ ሊሞሉ ይችላሉ. 3. የፀደይ ሽንኩርት እና ዲዊትን እርጥበት, ደረቅ እና በደንብ መቁረጥ. 4. በትልቅ የሳር ሳንዴ የተዘጋጁትን ምግቦች - ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦችን, አረንጓዴ ሽንኩርት, እንቁላል እና ድንች. በደንብ ይኑርዎት. 5. ከዚያም ክሪስቲን (አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ), ቆርጠህ, ቆርጠህ እና መክን. ምስር ከተቆራረጠ ምግብ ጋር ወደ ድስሙ ያክሉት. ውሰድ. 6. ለመመገብ ኦክሆክስን ከ kvass እና ከጨው ጋር ለማድረቅ ጊዜው ነው. ሁሉም ነገር እንደገና ይቀላቀሉ. 7. በሚሰሩበት ጊዜ ለኦሮሽካማ እርሾ ለስላሳ ክሬም (እንደ አስፈላጊ ከሆነ) በመጨቅ የተቆረጠ ጥሬ እና አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ይንፉ. ኦሮሽካችን በሄርጂን ለማገልገል ዝግጁ ነው! መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4