ከቲቤት ፍራኮስት የኬፉር መከበር ታሪክ. ቅንብር.
የቲቤት እንስሳት (የኬቲር እንጉዳይ, የዉሃ የእንስሳት እንጉዳይ) በምስራቃዊው ቲያትር ውስጥ የተመሰለ ሲሆን ለብዙ ጊዜ የቲቤት መነኮሳት ንብረት ነበር - ሚስጥሩ በጥንቃቄ ተጠብቆ ነበር. በሩሲያ የቲቤት እንጉርት በ 19 ኛው ምእተ-ዓመት አጋማሽ ላይ ብቻ ወደ አውሮፓ ተጓዘ. እዚያም ሆስፒታሎችን ለማከም ለህክምና ዓላማ ጥቅም ላይ ውሏል. ከቲታንያዊው የፈንገስ ደሴት ሩሲፍ ውስጥ ለጤና እና ለሕክምና ዓላማዎች ጥቅም ላይ ውሏል.
እስካሁን ድረስ የቲቤቱ ፈንጣጣ ውስብስብ ማይክሮባዮሎጂ ስብስብ አለው-በጋራ ማህበረሰብ ውስጥ አሲቲክ አሲድ እና ላቲክ አሲድ ባክቴሪያዎች, ወተተ ወዘተ ያሉትን ጨምሮ አሥር ጥቃቅን ህዋሳት ይገኛሉ. እነዚህ ጥቃቅን ነፍሳት ወተት ላይ ተፅእኖ በመፍጠር, ለሰብአዊ ህይወት ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ህይወት ያላቸው ንጥረ ነገሮችን የያዘ ክፋት (kefir)
- ፕሮቲኖች,
- ቫይታሚኖች (A, D, B), በአጠቃላይ በሰውነት በአጠቃላይ ሊፈወሱ,
- ማዕድናት (ብረት, ካልሲየም, ዚንክ, አዮዲን, ወዘተ)
- ኢንዛይሞች (በሰውነት ውስጥ የሚከናወኑ ባዮኬሚካዊ ምላሾች በሙሉ የሚፋዱ),
- ኦርጋኒክ አሲዶች እና የመሳሰሉት ናቸው.
እርግጥ ነው, በቲቤያዊው ደዌ እና በአካሉ ላይ ያለው ተፅዕኖ ሙሉ በሙሉ አልተመረመረም.
በሰውነቱ ሰውነት ላይ ከሚገኙ እንጉዳዮች ላይ ኬክፈር ምን ውጤት አለው?
ከቲቤት ፍጥረታት ቀፋፊን ቀስ ብለው በማጥለቅለቅ ግን የሰውን አካል ሙሉ ለሙሉ ይነካል. በጥንታዊው የቲቤት ባሕል ውስጥ የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል. ምንም እንኳን ውጤቱ በአሁኑ ጊዜ በቂ እንዳልሆነ ቢቆይም የሳይንስ ሊቃውንት አሁን የበሽታ መከላከያ መድሃኒት እንደነበረና የኩላሊት ማይክሮፍፎራውን ወደ ጤናማ ሁኔታ መመለስን (ኬፍር) የጀርባ አሲዳማነት (metabolism) እና የምግብ መፍጨት (ማበላትን) ). የአንጀትን ማሻሻል እና የምግብ መፍጫው (metabolism) ከተለያዩ የተለያዩ አለርጂዎች ጋር ተያይዞ የሚመጣ ነው. የኬሚካላዊ ሂደቶችን ማሻሻል ምላስ እና ጸጉርን በማጠናከር ምክንያት የካንሰር በሽታ መከላከያ ነው. የቆዳው ሁኔታ, ጥርሶችና አጥንቶች የተሻሉ ናቸው.
ከዚህም በላይ በካፍሪ ውስጥ የሚገኙ ባክቴሪያዎች ከቆዳው እና ከተቅማጥ በሽታዎች ገጽታ በተጨማሪ በአከባቢው ከሚገናኙ (ከሰው ፈሳሽ አካላት ጋር) የሚገናኙ ውስጣዊ አካላትን ይይዛሉ.
የ kefir ቁስለት ፈውስ እና ፀረ-ምጉካን ውጤት የበሽታዎችን ባክቴሪያ የሚያስከትለውን ተፅዕኖ በመቀነስ ምክንያት ነው. ኬፊር የአመጋገብ እና የደም ህዋስ ትንንሽ እብጠት እንዲቀዘቅዝ ስለሚያደርግ ትንሽ ለሆነው መድኃኒት እና ለጉዳት የሚዳርግ ተፅዕኖ ይኖረዋል.
በከፊር ውስጥ የሚገኙ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ስለሚውሉ ለኣንጎል ስራ አስተዋጽኦ ሊያደርጉ ይችላሉ.
የማከም የደም ናሙና ጉልበት እየጨመረ በሄደ መጠን የስሜት መለዋወጥ ያበረታታል, የ endocrine ገዳዎችን ስራ ያስተካክላል, ከሰውነት አካላት መርዝ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን (እንዲሁም በ "ስሰተ ቫኪስ") ውስጥ ያስቀምጣል.
በቲቤት ረግረግ ላይ የተመሠረተ ኬፍር ብዙውን ጊዜ ለብዙ በሽታዎች ለመከላከልና ለመጠበቅ ያገለግላል, ነገር ግን በተለይ በጂስትሮስት ትራክቶችን, የተለያዩ አለርጂ በሽታዎች, የሜታቦሊክ በሽታዎች (ከመጠን በላይ ውፍረት) እና መከላከያ በሽታዎች በጣም ጠቃሚ ነው.
በቲቤት ወተት የሚዘጋጀውን የእንቁላል የእንቁላል ዝርያ
የቲቤት እንስሳት የእንቁላል መልክ ከጫካ ከ 5 እስከ 5 ሴንቲሜትር የሚይዙ ጥቃቅን ነጭ የለውዝ ኳስ እና በትንሽ ጫጩቶች የሚሰበሰቡ ናቸው. እጅግ በጣም አስፈላጊው ለኩኒዎች ትክክለኛና የተቻለውን እንክብካቤ ነው. ምክንያቱም እንክብካቤን ችላ ካልዎት, ዋጋ ያለው የፈውስ ንብረቶቹን ሊያጡ ይችላሉ. በቀን አንድ ጊዜ በሞቃት የፍሳሽ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት. ለዚህ ሞቀ ውሃ አይጠቀሙ, እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ከእንቁላል ጋር አታቅርቡት.
ከቲቤን እንጉዳይ ኬፍር በየቀኑ በደንብ ሊበላው ይገባል: በሶስት ወይም ስምንት ስኳር ጉድጓዶች ውስጥ በሙቅ ውኃ ውስጥ ቀድሞ ታጥቦ, የእንጉዳይ እቃዎችን እና ጥቃቅን ሞቃት ወተት በደረቅ እና ንጹህ የብርጭቆ ማጠቢያ ማፍላት. ከዚህ ሁሉ በኋላ ሽፋኑን በጨርቅ ይሸፍኑ (አይሸፍኑ - ፈንገስ ወደ አየር መድረስ አለበት) እና ቀዝቃዛ ክፍሉ ውስጥ ለክፍሉ ያስቀምጡት. በአንድ ቀን ውስጥ kefir ዝግጁ ነው. ይምቱ, መጠጥ ይጠጡ, እንጉዳዮቹን በደንብ ያሽጡ እና በሚቀጥለው ጊዜ የ kefir ሌላውን ክፍል ለማዘጋጀት እንደ መጀመር ይጠቀሙ.
ክፋየር በትክክል እንዴት እንደሚጠቀሙ.
ኬፍረን በቀን ሦስት ጊዜ አንድ ብርጭቆ ይወሰዳል (ጥሩ ምግብ ከወሰደ በኋላ). የሕክምናው ሂደት ብዙውን ጊዜ ከስድስት ወር ወደ አንድ ዓመት ይሆናል: የሻፊር መውሰድን በ 10 ቀናት ውስጥ ማካካሻ ይሆናል.
ከካፋሪ ውፍረት ጋር, አንዳንድ ጊዜ እራስዎን የማራገፊያ ቀን (በሳምንት አንድ ጊዜ ወይም በወር አንድ ጊዜ) ሊያዘጋጁ ይችላሉ, በቀን ውስጥ አንድ ኪሎር ሊትር ማድረግ አለብዎት.
ከኮፊር ሊታጠብ ይችላል, እንዲሁም ቁስለት, ቁስሎች, የአካል ጉዳት ያለባቸው, በአስጊ ህመም የሚገጥሙ ቁስልዎችን በመቁጠር ይሸለማሉ. የፊትዎትን የቆዳ ሁኔታ ለማሻሻል ኬፉር ን እንደ ቅባት ይጠቀማሉ. ይህ ዘዴ በተለይ በዕድሜው እና በቆዳ ላይ በተለቀቀው ቆዳ ላይ ይጠቅማል.
የቲቤት እንጉዳይ - እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የመከላከያ ጤና መድሃኒት, እሱም ምንም ተቃራኒዎች የለውም.