ባህሪያት እና ጥቅሞች
ኦፕቲዎች ለደም ዝውውር (ሳምባጓሮ) ስርዓት ጤና ጠቃሚ ናቸው. በወይራ ዘይት ላይ ያለው ነጭ የደም ቅባት ጤናማ ያልሆነ ኮሌስትሮል (LDL) ደረጃውን የጠበቀ መርዛማ ባልሆኑ መርከቦች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል. በወይራ ፍሬ ውስጥ ያለው ፖሊፊኖል በደምቦቹ ውስጥ የደም ማስወገጃ (blood clots) መፍጠርን ይከላከላል.
ኦላጎች በአጥንት ሕብረ ሕዋስ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. በወይራ ፍሬዎች ውስጥ የሚገኘው ካልሲየም የአጥንት ሕብረ ሕዋስ የሚደግፍ እና የሚያጠነክረው መሆኑን የሚያጎላ ነው.
ኦላም ለቆዳ ጠቃሚ ነው. በጥንት ዘመን ሰዎች ቆዳው ላይ ልዩነት በመፍጠር ቆንጥጦ በቆዳው ላይ ተጭነዋል. በቅርብ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያረጋግጡት የፀሐይ ብርሃን ከሚያስከትለው ጎጂ ውጤት በተጨማሪ ቆዳውን ይከላከላል. በወይራ ዘይት ውስጥ ባለው ከፍተኛ የቫይታሚን ኤ ከፍተኛ ይዘት ያለው ይዘት ለቁልቁ እርጅና ተጠያቂ የሆኑትን የነጻ ሬንዶችን ለመምታት ይረዳል.
የጡት ካንሰርን በመዋጋት ውስጥ የወይራ ዘይት. በቀሪው 45% የሚሆነው የወይራ ዘይት ለምግብነት የሚሰጠውን የጡት ካንሰር የመውለዱን ሁኔታ ይቀንሳል. ይህ ለበርካታ አመታት ሙከራዎች ተሟግቷል, እናም የወይራ ዘይቤዎች ካንሰርን ለመዋጋት በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ውለዋል.
ኦላጎች ሇመፈጨት ሥርዓት ጠቃሚ ናቸው. እኛ በቀላሉ በሰውነታችን ውስጥ በቀላሉ የሚረቡ እና በአብዛኛው አሲድነታቸው ምክንያት በሆድ ውስጥ ጠቃሚ ተፅዕኖ ይኖራቸዋል, በተጨማሪም ጨዎችንና ቅባቶችን ይይዛሉ.
በወይራ ዘይት ቅንጣቶች ውስጥ የሚገኙት ቅባት አሲዶች, በቆዳ ክፍተት ውስጥ እብጠትን ይከላከላሉ እና ቀደም ሲል ከነበሩት ጋር ለመመሥረት ዕድል አይሰጡም. በዚሁ ሰዓት, የወይራ ዘይት ለሆድ አነስተኛ የጨጓራ ቅባቶች አሉት.
ኦላጎች ደግሞ ጀርባቸውን ይመለከታሉ. የነርቭ ሥሮ ማራገፍ የጀርባውን ህመም ያበረታታል, የወይራ ዘይትና ውስጣዊ ድር ሰም ከውስጥ ለማምለጥ ይረዳል.
ፀጉር, የወይራ ዘይትና የወይራ ዘይትም ጠቃሚ ምርቶች ናቸው. የጣሊያንና ስፔይን ውበቶች በአደባባይ በሚታዩ ጥርት እና ጥቅጥቅ ፀጉራቸው የታወቁ ናቸው. በዚህ ውስጥም በተለይ የወይራ ዘይት, ቫይታሚኖች ኤ እና E ለፀጉሩ ፀጉራም መልክና ልዩ ልዩ ጥንካሬ ይሰጡ ነበር.
እነዚህ ፍራፍሬዎች የወንድነት ጥንካሬውን ከፍ ሊያደርጉ እና የአእምሮ ህመሞችን ሊያድጉ ይችላሉ. አባቶቻችን እንኳን እጅግ ተዓምራዊ የሆኑ ንብረቶችን ተቆጥረው ነበር, እና ዘይቱ ነፍስ እንዲፈውስ እና የሰዎችን ኃይል ለማስታጠቅ ተጠርቷል. በተጨማሪም የወይራ ፍሬዎች ለፅንሱ ጠቃሚ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ.
ኦልባዎች ለአጥንት ስርዓት ጠቃሚ ናቸው. በቫይታሚኖች A, D, E እና K ከፍተኛ ይዘት ምክንያት በጣም ከፍተኛና ጠቃሚ ምርቶች ናቸው ምክንያቱም የካልሲየም መጥፋትን የሚከላከለው የአጥንት ስርዓት መቆጠብ እና እንዲሁም የአዋቂዎችና ልጆችን የአጥንት ህብረ ህዋሳት ያጠናክራል.
የወይራ ዘይቡ ግፊቱን ይቀንሳል. ግፊቱን ለመቀነስ የሚረዱ ምርቶች በሙሉ የሚከናወኑት በወይራ ዛፍ ጠቃሚ በሆኑ ቅጠሎች ላይ በመመሥረት ነው.
ኦላጎች የመንኮራኩሩን ስርዓት ይፈውሳሉ. ስለዚህ የአርትራይተስ, የደም ሕመም, ኦስቲኦኮሮርስሲስ እና የጡንቻኮስክሌትክላር አሰራሩን ለመርዳት እድሉ ከፍተኛ ነው.
ኦላጎች የውስጥ ብልቶቻችን ይረዱናል. ዘይቡ የጨጓራ ግፊትን መጠን ይቀንሳል ይህም በሆድ ውስጥ እንደ ቆጥር እና የጨጓራ በሽታዎች ካሉ በሆድ ውስጥ የሚከላከለው. ከሁሉም በላይ, የወይራ ዘይትን በማነቃቃት የምግብ አቅርቦቱ እንዲወጠር, ትክክለኛውን እና የተንጠለጠለትን የስትልተላ አካላትን በማስወገድ እንዲሁም የድንጋይ አደጋን ለመቀነስ ይችላል.
ከዚያም በወይራ ዘይት ክሎሪን ውስጥ ኩላሊትን በመሥራት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይጠርጋል. የወይራ ዘይትም በአንጎል መርከቦች ላይ በጎ ተጽዕኖ አሳድሯል.
የወይራ ዘይት ለጡንቻዎች ጥቅም ጥቅም ላይ ይውላል. በወይራኖች ውስጥ ማንጋኒዝም የጡንቻን ጠንከር ያለ ተፅእኖ በበቂ ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል, በተመጣጣኝ ሕብረ ሕዋሳት መደበኛ ተግባር እንዲሰራ ያግዛል, እናም የህዋስ ሽክርክሪትን ህዋሳትን ለመመለስ ይረዳል.
ኦክስጅኖች ለጀርሞች እንደ ኦክስጅን ዎች እንደነበሩ. የቫይታሚን ኤ እና C ከፍተኛ ይዘት የ articulitis በሽታዎችን ለማሸነፍ ይረዳል. አብዛኛውን ጊዜ የነቀርሳ መድሐኒቶች በክትባቱ ውስጥ ይሰበሰባሉ, እናም እነዚህ ቪታሚኖች የፀረ-ሙቀት ፈሳሾች በሽታውን ይከላከላሉ.
ኦላኖች የዓይን መሻሻልን ያሻሽላሉ, ፈውስ በፍጥነት ይቆስላል. በወይራ ዘይት ውስጥ የሚገኘው የሊኖይድ አሲድ በተቃጠለ እና በቆርቆር ይከላከላል. በተጨማሪም, ይህ አሲድ እንቅስቃሴን ለማስተባበር ይረዳል.
የአመጋገብ ሀሳቦች ምክሮች
የአመጋገብ ባለሙያዎች ተገቢውን የወይራ ዘይት እና የወይራ ዘይት ማልማት ላይ በንቃት ይጠቀማሉ. ይህ ምንም አያስደንቅም, ምክንያቱም በቅንጅቱ ውስጥ የሚገኙት ቅባት የሆኑት ፖሊኒንስትዘርድ አሲዶች የምግብ ፍላጎትን ይቀንሳሉ እና ስጋንነትን ያፋጥናሉ, እናም ይህ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል.
ዶሚሊስቶች የወይራ ዘሮች ሰዎችን እና ጤንነታቸውን ሊጎዱ እንደማይችሉ ይናገራሉ, ነገር ግን የዚህን አሉታዊ ብዙ አሉታዊ ጭብጦችን ልብ ሊባሉ ይገባል.
በመጀመሪያ, የወይራ ዘይት የቅመማ ቅመም (ቅባቱ) አለው, ስለዚህ ለላመሊስቴይትስ የሚጠቀሰው ጥቅም አይደለም.
በሁለተኛ ደረጃ በጣም ብዙ ቅመማ ቅመም እና ዘይቶች የተዘጋጁ የወይራ ፍሬዎች በሆድ ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል. ስለዚህ በምግብ መፍጫነት በሽታዎች ምክንያት ለዚህ ጉዳይ ትኩረት መስጠት አለባቸው.
ሦስተኛ, በጣም ካሎሪ ነው. አንድ ጠረጴዛ 120 ካሎሪ ይይዛል!
ምርቶቹ በአትክልት ፈንታ በወይራ ዘይት ከተቀቡ ጠቃሚ ነው. አትታለሉ! ካዝና በኋላ ማንኛውም ቅባት ሰውነት ላይ ጉዳት ስለሚያስከትል ጎጂ ኮሌስትሮል እና ካንሲኖጅንስን ላለመመገብ, በአጠቃላይ ፍራፍሬዎችን ለመብላት መቃወም አለብዎት.
በአገራችን የወይራ ዘይት ለበርካታ ምዕተ ዓመታት ከተወዳደርባት ከካውካሲያ አገሮች በተቃራኒው ለበርካታ አሥር ዓመታት ብቻ ጥቅም ላይ ውሏል. የወይራ ዘይት ከአምስቱ ምርቶች ውስጥ ሁለተኛው ሲሆን ይህም ጥቅም ላይ የሚውለው ህይወት ለማራዘም ነው, የመጀመሪያዎቹ የሉካኪ እንጉዳይ ናቸው.
አሁን ግን የዚህን የወይራ ዘይት, ጥቅምና ጉዳት ሁሉንም ነገር እርስዎ ያውቃሉ. ምንም እንኳን ቀደም ሲል እንደተረዳዎው ነዳጅ ዘይቤን መጠቀሙ ከመጠን በላይ መጠጣት ነው. ደንብን ይከተሉ እና የዚህ ምርት አስደናቂ አስመስሎቶች - የሜዲትራኒያን የጤንነት ጉድጓድ.