በጣም ጠቃሚና ጠቃሚ የሆነው ማር ምንድን ነው?
ብዙዎቻችን ይህ ለስላሳ በጣም አስፈላጊ የሆኑትን የቪታሚኖችን እና ለሕይወት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው ብለው አያስቡም. እስከዚያው ድረስ ግን እነዚህ ሁሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በ 100% ይቃኛሉ. ሚድካዎች ከደም ፕላዝማ ጋር ያለው ማር በጣም ተመሳሳይ የሆነ ጥንቅር አለው. በዚህ ምርት ውስጥ የሚገኙት ፕሮቲኖች በቀጥታ ኢንዛይሞችን እና ሆርሞኖችን በመፍጠር ላይ ይገኛሉ, እንዲሁም በሰውነት ውስጥ እንደ ፕላስቲክ ንጥረ ነገሮች ይሠራሉ. ማር በደም ውስጥ ያለውን የሂሞግሎቢን መጠን ከፍ ያደርገዋል, በሰውነት ውስጥ ያለውን ካልሲየም እንዲቀላቀል ይረዳል, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያስነሳል እንዲሁም ከፍተኛ ጥንካሬን ይጨምራል. ሁሉም የንብና ዝርያዎች እንደ ማጠናከሪያ ወኪሎች በጣም ጠቃሚ ናቸው.
ማር በጣም ጠንካራ የሆነ ባክቴሪያ እና አል-ኦክሳይድ ባህርይ አለው. ለዚያም ነው ለትላልቅ ከተሞች ነዋሪዎች ለምግብነት መመገብ ያለበት. ምንም እንኳን የዚህን ድንቅ ምርት አንድ ሳንቲም ቢበላም እንኳ, በየቀኑ የልብ እንቅስቃሴን ማሻሻል, መተኛት, የምግብ ፍላጎት እና የደም ግፊትን ማሻሻል, የስሜት እና የስኬት ማሻሻል ይሻሻሉ. ከዚህ ሁሉ በተጨማሪ ማር በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ላይ የተረጋጋ ውጤት አለው.
ማር ከፍተኛ የካሎሪ ምርት ነው. በ 100 ግራም የዚህ አይነቱ አይነት ከ330-335 ካሎሪ ባሉ ቦታዎች ይዟል. የሞባይል አኗኗር መምራት ከጀመሩ እነዚህ ካሎሪዎች በሰውነት ውስጥ አይቀመጡም. ጉበቱ የሚመጣው በጋን ውስጥ ነው, ከዚያም በተለየ ክፍል ውስጥ ሲሰጥ, ለምሳሌ በአካል እና በአዕምሮ ውጥረት ምክንያት. ለታሰጡት ሯጮች በቀን ከ 100 እስከ 150 ግራም በቀን ማር መጠቀሙ ጠቃሚ ይሆናል. አነስተኛ ለሆኑ ሰዎች በቀን ሶስት የሻይ ማንኪያ ማርፊያ በቂ ይሆናል. በየቀኑ የሚበላ ማር ለሥጋ እና ለስላሳ ምግቦች የሰውነት ሙላትን ይሞላል.
ቫይታሚኖች እና ባዮሎጂካዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ውስጥ.
- የማር አበሳሰል አዮዲን ነው.
- ምርቱ መለቀልን ለማፋጠን የሚረዱ ጠቃሚ ኢንዛይሞችን ይዟል.
- ብዙ ቅመሞችን ይዟል, አብዛኛዎቹ እምቅ ፈሳሽ እና የግሉኮስ ናቸው.
- አጣሩ እንደ ላክቲክ, ኦክሌል, ታርታሪክ, ተንኮል, ሲሪካ ያሉ ኦርጋኒክ አሲዶችን ያካትታል.
- ብዛት ያላቸው ማዕድናት ይዟል ሶዲየም, ማግኒዥየም, ብረት, ካልሲየም እና ሌሎች.
- በቪታሚኖች የበለጸጉ PP, B2, B6, C, K, E, N. እንዲሁም ፎሊክ አሲድ አለው.
የንብ ማር.
- የንብ ቀፎ ማርን ከተለያዩ ዕፅዋት በተወሰዱ ንቦች ይሰበስባል ስለሆነም በአጠቃላይ አለርጂ ነው ተብሎ ይታሰባል.
- የሎሚ ማር - ጥሩ መዓዛ እና ግልጽ ሆኖ, ከማንኛውም ማር የተሻለ ማር ተመስሏል.
- ካሲሺያ - ውድና ሞቃታማ ማር.
- Donnick ማር - ደስ የሚያሰኝና ጣፋጭ ጣዕም, ቀላል የአረንጓዴ ቀለም አለው.
- የተጣራ ማር - ግልፅ አረንጓዴ ጥላ አለው.
- ፋዝሊየም ማር - ከፍተኛ ደረጃ ያላቸውን ዝርያዎች ያመለክታል.
- ባክዋትን - ጥቁር ጥቁሮች አሉት: ከደመና ቢጫ እስከ ጥቁር ቡናማ.
- የኬቲት ማር ጣፋጭነት ያለውና ልዩ ጣዕም ያለው, ኦርጅና ጣዕም, ጥቁር ቀለም አለው.
በቤት ውስጥ ያለውን የምርት ጥራት እንዴት እንደሚወስኑ?
የሐሰት ምርት ላለመግዛት በማር የጣርን ጥራት መወሰን በጣም አስፈላጊ ነው. ይህን ከመግዛትዎ በፊት, ወይም ቤት ውስጥ ከመጀመርዎ በፊት.
በምርቱ አነስተኛ ምርት ውስጥ ንቦች ስህተት አልነበሩም. በመጠለያው ላይ በቀጥታ የሚሠሩ ሰዎችን ጥፋተኛ ያድርጉ. ንቦች በመቶዎች በሚቆጠሩ አበቦች እስኪበሩ ድረስ አይጠብቁም. ንቦች ይረሳሉ, ይህ ውስጡን በተቻለ ፍጥነት ያጥሉታል. እነሱ በቀላሉ ያደርጉታል. ቀፎው አጠገብ ጣፋጭ ጣፋጭ ውሃ ይሰጣቸዋል. የተታለሉ ንቦች የማንን ማር መጀመር ይጀምራሉ. ይህ ማር መጠራት ይባላል. በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ምርት ነው እና ጥቅም የሌለው.
ምን ያህል ጥራት ያለው ማር በጣም አስቸጋሪ እንደሆነ, በተለይ ትኩስ ከሆነ. ነገር ግን አሁንም በብዙ ቀላል መንገዶች ለመሞከር ይችላሉ.
1 መንገድ:
ከተፈጥሯዊ ምርት ጋር ሲወዳደር የስኳር ማር በጣም ፈሳሽ ነው. ተፈጥሯዊ ማር ከኩጣው አይፈስበትም, በቀላሉ በቀላሉ ይጎደዋል, እና ተንሸራቱ ላይ ተንሳፋፊው ላይ ይወርዳል. ይበልጥ ፈጣን አቋም አለው.
2 መንገድ:
የማርስን ጥራት ለመወሰን ሊሞቅ ይችላል. ተፈጥሯዊ ማር ወፍራም ጣዕም እና ጠንካራ ማራገፊያ ይኖረዋል. ስኳር ማር ጣፋጭም ሆነ ሽታ የሌለው ይሆናል.
3 መንገድ:
የቅመማ ቅመመ ጥራቱ ከዚህ በታች እንደሚከተለው ሊገለፅ ይችላል-በጣትዎ ላይ ያለውን የምርት ውስጡ ይረጩ. ግብረ-ፈገግታ (ነጭ ጅረት) ሲታይ - ጥርጣሬ ሊፈጥርልዎ አይችልም-እርስዎ የተፈጥሮ ምርቶች. በእውነተኛ ምትክ የማይበላሹ እህል አለ. በዚህ ሻይ ውስጥ ይህን ጣፋጭ ምግቤን ሲጠቀሙ, ስኳር ማር በመጥለቅ ጥገኛ የሆኑ ጥሬ እና ጥፋቶች ይተዋል.
4 መንገድ:
በንብ ማር መበስበስ ለመለየት, የተጣራ ውሃ እና 5 ዲግሪ አዮዳን ጥራጥሬ ያስፈልግዎታል. ማር ጋር ጥቂት የውሃ ጠብታዎች በማጣሪያው ውስጥ ይጨምሩ. መፍትሄው ሰማያዊ ከሆነ, እንቁላል እና ዱቄት በማር ውስጥ ይደባለቃሉ ማለት ነው.
5 መንገድ:
የማርካውን መጠን ለማወቅ ሙቅ በተሞላ ውሃ ውስጥ መፍለቅ አስፈላጊ ነው. ሜካኒካዊ እፅዋቶች እንዴት እንደሚፋቁ ወይም እንደነበሩ መገንዘብ ይቻላል. አነስተኛ, የምርት ጥራሹ የበለጠ ነው.
ማር ማለት አስካሪ ሻጭ ነው. ይህ ጣፋጭነት ከአለርጂ ጋር የተጋለጡ ህፃናት በጣም ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ አለበት. ይህን ምርት ከልጅዎ አመጋገብ ሙሉ ለሙሉ ማስቀረት የለበትም. መጀመሪያ ህጻን ትንሽ ማር ለማቅረብ ሞክር. አለርጂ ካለብ የጨመሩ መጠን ቀስ በቀስ ሊጨምር ይችላል.