- ካሮት - 2-3 እንቁላል
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ቲማቲም - 3-4 እንቁዎች
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ጥራዞች
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- ፓርስሌይ - 1 ክፍል (ጥቅል)
- ቫምጋር - 0.3 የሻይ ማንኪያ
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ከዕፅዋት የተሻሉ ቡናዎች በፍጥነት መቀንጠጥ ዘርን ለማስወገድ ይፈልጋል. የተሰጡ የሳምባ ቅጠሎች ለተቀቡ የጨው ውሃ ውስጥ ይከተላሉ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ. እንጉዳዮች በአንድ ኮንዲነር ውስጥ መጣል ስለሚችሉ መስታወቱ አላስፈላጊ ውሃ ነው. በተጨማሪም የሳቹ አበባዎች እስኪቀንሱ ድረስ ይጠብቁ. በዚህ ጊዜ, ቲማቲም እና ደወል ሾልቆችን በፍጥነት ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት, እና ሽርሽር በደንብ ታጥቧል, ማለቶ ቆንጥቋል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በቅዝቃዜ, በሆምጣጤ, በጨው, በርበሬ እና በደንብ ይቀላቅላሉ.
አገልግሎቶች: 3-4