- ቲማቲም - 4,5-5 ኪሎግራም
- ፈረስ (ስር) - - ለመቅመስ
- ነጭ ሽንኩርት (ራስ) - 1-2 እንቁዎች
- Currant (ቅጠሎች) - ከ5-7 ቅጠሎች
- ቼሪ (ቅጠሎች) - 5-7 ቅሎች
- ጨው 250 ግራም
- ስኳር - 50 ግራም
- ፈረስ (ቅጠል) - 10 ጥራዞች
የቲማቲም ስስ ላት በመጨመር ንጹህ ደረቅ ሳር ወይም ሌላ ተስማሚ መርከብ መጠቀም ጥሩ ይሆናል. ከዚያም ሁሉም ነገር በአስደናቂ ሁኔታ የተከናወነው ሁሉም ሰው ይገነዘባል. ለምን የቲማቲም ማኮላትን እንዴት እንደሚመርጡ እነግርዎታለሁ. 1. ቀማሚውን, ነጭ ሽንኩርት እና ቆርጦውን ይንጠቁጡ: የመጀመሪያዎቹን ሳጥኖች, ሁለተኛው - ክበቦች. 2. ከሶስቱ ወለል በታች የዱቄት ቅጠሎች እና የሽንት እና የደረቃ ቲማቲም ሽፋን ይኑር. 3. የተሰኘውን ቲማቲም በተሰበረው ሾጣጣ እና በአራጣ ጎመን. ከላይ - የሸረሪት ቅጠሎች, ቅጠሎች, ቼሪዎች እና በድጋሚ ቲማቲም ንብርብሮች. ቲማቲሞች እስኪጨርሱ ይህንን ሂደት ይድገሙት. 4. በበቀለቀ ውሃ ውስጥ ጨውና ስኳር, ቀዝቃዛ ውሃ, ቲማቲሞችን ያፈስሱ, በክረምት ቅጠል እና በጭቆና ያጥሉ. ከ 5-7 ቀናት በኋላ, የጨው የሳጥን ቲማቲምዎ ለአገልግሎት ዝግጁ ይሆናል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 8