- ቲማቲም - 2 Pieces
- ሞዛረሌላ - 80 ግራም
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- Thyme sprig - 1 piece
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - - ለመቅሰም (ለመብላት)
- ፓርሲ - - ለመብላት
አስፈላጊ የሆኑ ነገሮችን ሁሉ ያዘጋጁ. ሳህኖቹን ወደ ሽንኩርት ይቅዱ. ተክሎች ቲማቲሞችን ቆርጠዋል. በብርድ ፓን ላይ ዘይቱን እናሞቅራለን. ከዛም የእርሳስና የአከርካሪ ሽርሽር ይጨምሩ. እንዳይጠፋ ተጠንቀቅ, አለበለዚያ ምቾት እና መበስበስ ይሆናል. ስለዚህ, እኛ ዘወትር እንቀላቅላለን. ከዚያም ቲማቲሙን በብርድ ድስ ላይ አስቀምጡ. ቲማቲም በትንሽ የሙቀት (በ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች አካባቢ) ቅጠሉን ይከተላል. የተጠበሰውን ቲማቲም በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው, የተቆራረጠ አይብልን ጨምር. ሴሚም, ፔጃ. የተቆራረጠውን የፓሲስ ማቀፍ እና ሞቅ ያለ ሞቀን ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 1