- የዓሳ ስብ - 15 ቁርጥራጮች
- ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1/2 Pieces
- ሳሜሪያ ሴሪየሪ - 1 ክፍል
- ሰላጣ - 3 ፓፒዮች
- ብርቱካንማ - 1 ቁራጭ
- የወይራ ዘይት - 15 ሼክልል
- ጨው ጣዕም - 10 ግራም
የሻም እንጨቶች ይቀለበሳሉ እና ይቦርቃሉ. ሽንኩርት በግማሽ ክር. ስኒል ሾጣጣ ቀጫጭን ቅጠል ይደረጋል. የሰለላ ቅጠልዎች ብዙ ጊዜ አይገለሉም. ክሬኑን በጫጩ በመቁረጥ "በቀጥታ" የብርቱካን ወፍጮችን በመቁረጥ እና በትንሽ ሳንዶች መቁረጥ. ለመብላት በወይራ ዘይት, በጨውና በርበሬ የተቀላቀለ, እና የተቀላቀለ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4