ከጣፎች ጋር የሚጣፍጥ ሙፍቲን - የሩሲያ ምግብን በብሔራዊ ምግብ ያቀርባል, ከዝንጅብል ብስኩት የተሰራ ጣፋጭ ምግብ ነው. ቺንጋቢል ማለት "የተጣደፈ" ማለት ነው, የጡጦ ማጠራቀሚያ ጣዕም, ጣፋጭ እና ሌሎች ቅመሞች ማካተት ይኖርበታል, ስለዚህም ጣዕሙ ደካማ እንጂ ፈዛዛ አይሆንም. እንደ አብዛኛውን ጊዜ ተጨማሪ ቀለሞችን ቡና እና ዘቢብ ይጠቀማሉ እና በጣሪያ ወይም በጣሪያ ላይ ሽፋን ይሠራሉ. ዛሬ ለለምማሬዝ የምግብ አሰራር እንሰጣለን - በጣም ጣፋጭ እና ቆርቆሽ ኬክ ታገኛላችሁ. ቀለል ያሉ እቃዎችን, እንደ ጣዕም እና ጌጣጌጥ, እኛ ፖም እንወስድባቸዋለን, የተዘጋጁም ምንጣፎች በተንሳፈፉ ምንጣፎች አማካኝነት የስኳር ዱቄት መጭመቅ ይችላሉ! ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ዱቄት እንዳይጠጣ ማድረግ አስፈላጊ ነው. መከለያው እንደ ለስላሳ ክሬም መዞር አለበት, ተጨማሪ ካልዎት, ጩኸቱ የበለጠ ይደፋና ቀስ ብሎ አይወርድም. ገንፎውን ለመፈተሽ ዝግጁ መሆን ይኖርበታል በእንጨት ጠርሙር መረጋገጥ ይኖርበታል - የተከበረ ጥጥ ይደርቃል (የእንጀራ መጋገሪያው ይመከራል እና በዋናዎች እሳቱ ላይ ይመረጣል).
ግብዓቶች- የስንዴ ዱቄት 2.5 tbsp.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዶልፌር ዘይት 0.5 tbsp.
- ውሃ 1 tbsp.
- ስኳር 1 tbsp.
- የቀዘመ ሩዝ 1.5 ስ.ፍ.
- ጥራዝ 100 ግራም
- አፕል 2 ኮምፒ.
- ቤኪንግ ዱቄት 1 ሳር.
- ማር 2 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ሻጋታ ዱቄት ለማዘጋጀት ዱቄት, ስኳር, የአትክልት ዘይት, ፖም, ቀረፋ, ማር እና ዋልን የመሳሰሉትን እንጠቀማለን.
- ዯረጃ 2 ውሃ, ተክሎች, ስኳር እና ማር ያገናኙ. ማርም ካልፈላቀለ ገንዳውን በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ካስቀመጠ በኋላ እስከ ስኳር እና ማር ሙሉ በሙሉ እስኪፈስ ድረስ ማረም ጥሩ ነው.
- ደረጃ 3 ከዚያም ትላልቅ የተጠበቁ እርሾዎችን, ቀረፋዎችን, ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይደባለቁ እና ዱቄቱን በአድራሻው ላይ ይጨምሩ.
- ዯረጃ 4 ፍቃራት ከ 2 እስከ 2.5 ኩባጭ ሉሆን ይችሊሌ, ስጋው እንዯ ወፍራም መከርብ ጥፍጥ መሆን አሇበት.
- ደረጃ 5 ፓፓዎች ቆርጠው ይቁረጡ እና ቀጫጭን ጣቶች ይቦረጉራሉ.
- ዯረጃ 6 ወበቱን ወዯ ሻጋታ ማዴረሽ እና የተቆረጡትን አፕሌቶች ወዯ ሊይ አዴርጉት.
- ደረጃ 7 በ 45-60 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ላይ እስከ 200 ° ሴ. በእንጨት ተንሸራታች ለመፈተሽ ፈቃደኛነት. ከዚያም የዛፉን ምንጣፍ ያቅርቡ እና በጥንቃቄ ያስወግዱ.