- Puff pastry (layer) - 1 Piece
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጣት - 2 ጥርስ
- ጥቁር የወይራ ዘይቶች - 10 ጥራዞች
- ቲማቲም - 2 Pieces
- ቲም (ደረቅ) - 1 ሳሊሻ
- Parmesan አይብ (የተጣራ) - 100 ግራም
- ዳስ (አዲስ) - - ለመቅመስ
ሽፋኑን ብስኩት ያትፉትና በብራዚል ወረቀቶች ተሸፍኗቸው በቢጣ ቅርጫት ላይ ያስቀምጡት. ሽንኩርት እና የወይራ ፍሬዎች በትንሹ ቅጠሎች የተቆራረጡ, ለ 2 እና ሁለት ደቂቃዎች ከወይራ ዘይት ጋር ይለብሱ, እስከ ተለመደው የጡንቻ ሽታ እስክታገኝ ድረስ. ከዚያም የተቆራረጡ የቲማቲም ሽሎችን ይጨምሩ, በእያንዳንዱ በኩል ለ 30 ሰከንዶች ይጨምሩ. መኒከቱን ከወይራ ዘይት ጋር ይቅለሉት, መሙላት (ቲማቲሞች, የወይራ ፍሬዎች, ነጭ ሽንኩርት), በቲማ (ወይም በሌሎች ደረቅ ቅመማ ቅመሞች) - እንዲሁም ወደ 10 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲግሪድ ውስጥ ይርጉ. ከዚያም ከምድር ምድጃ ውስጥ ይውሰዱ, ከተጣራ አይብ ላይ ይንፉና - ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ወደ ምድጃዎ ይመለሱ. ከምድር ምድጥ ውስጥ እንወጣለን, በተቀጠቀጠ ተክል ውስጥ እንረጭና እናገለግላለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4