የዶሮ ዶሮ የዶሮ ዝንጅ, በዚህ መንገድ የተዘጋጀ የበሰለ ጣፋጭ ምግቦች በቀላሉ ይወዱታል! ስጋ በለውዝ ማር-ሊሚን ማሪንቴድ የተሸከመበት እብድ በኦቾሎኒው አጣጣቂ ላይ ተቆልፎ እና በትንሽ ቅቤ በፍጥነት ይበላል, በጣም ተወዳጅ ይመስላል, እና ጣዕም በጣም ጥሩ ነው! ለ ማር ማርጋዴ ምስጋና ይድረሱ, ስጋው ሲቃጠል ተኳሽ ይባላል, እና ጣዕም እና ጣፋጭ ጣፋጭነትን ያገኛል! አትክልቶችን ከሶልሳ ወይም ከስላሳ ሰላጣ ወደ "የተጣመመ" ዶሮ ያቅርቡ!
ግብዓቶች- የዶሮ ዝንጀሮ 900 ግ
- ላም 0.5 ፒክስሎች.
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- ማር 2 tbsp. l.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዱል አበባ ዘይት 4 tbsp. l.
- ሰሊጥ ነጭ 2 tbsp. l.
- ጨው 1.5 tsp.
- ደረጃ 1 በማርከስ ውስጥ "የተጣመጠ" ዶሮን ለመስራት, የዶሮ ዝይ, ግማሽ ላም, ፈሳሽ ማር, የዶልት ፍራፍሬ ዘይት, ትልቅ የሸክላ ጭማቂ, ነጭ ሰሊጥ, የእንጨት ጠርዞሮች, ጨው ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 የኔ ጫጩት ዶሮ በወረቀት ፎጣ, ደረቅ ሽቦዎችን ቆርጠህ አስቀምጥ.
- ደረጃ 3 የባህር ማዶውን ማዘጋጀት. በጣቢያው ውስጥ ለፀሓይ ፈሳሽ ዘይት, ፈሳሽ ማር, ለግማሽ እንስት የሎሚ ጭማቂ ዘንገላ ጨፍጨው, የተቀጨቀ ነጭ ሽንኩርት እና ጨው ይጨምሩ.
- ደረጃ 4 ማርሚዳዱን ይቀላቀሉ.
- ደረጃ 5 የዶሮውን ዶሮን በማርሽናው ውስጥ አስቀምጡ, ለ 1 ሰዓት ደግሞ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በዚህ ጊዜ የዶሮውን ዝንጅብቱን ሁለት ጊዜ መቀስቀሻው አስፈላጊ ነው.
- ዯረጃ 6 ከሰአት በኋሊ የዶሮ ኩበት ፍራፍሬ ይበሌጣሌ.
- ደረጃ 7 በእያንዳንዱ የእንጨት ጠርተር ላይ ሁለት የአበባ ስጋዎች አኮርዲዮን ይያዙ.
- ደረጃ 8 እያንዳንዱን ነጠብጣብ በሁለቱም በኩል በነጭ ሰሊጥ ይንፉ.
- ደረጃ 9 በትንሽ ሙቀቶች በጠርዙ አበቦች ላይ ወርቃማ እስከ መካከለኛ ሙቀት ድረስ ቅጠል. ጠረጴዛውን በአትክልት ሳልሳ ወይንም ሰላጣ ውስጥ እናገለግላለን!