ቀይ ሽንኩርት እና ደማቅ ጣፋጭ ምግቦችን በፍጥነት ለ 10 ደቂቃዎች በልዩነት ሙቀት ይጨምሩ. ነጭ ሽንኩርት እና
- ቲማቲም - 7 ጥራዞች
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ጥራዞች
- ቀስት - 1 ክፍል
- ጣት - 2 ጥርስ
- የዶሮ ዝሆ-450 ግራም
- በቆሎ (የታሸገ) - 250 ግራም
- ቢስ - 100 ግራም
- ሲሙን - 1 ሳችን ማንኪያ
- የሱፍ አበባ ዘይት - 30 ሚሊሊት
- ጨው, ጥቁር ፔሩ, ብርቱካን - - ለመብላት
ቀይ ሽንኩርት እና ደማቅ ጣፋጭ ምግቦችን በፍጥነት ለ 10 ደቂቃዎች በልዩነት ሙቀት ይጨምሩ. ነጭ ሽንኩርትና ለኩምብራና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ. የዶሮ ጫጩት በትንሽ ኩባያዎች ይዘጋል እና እስከ ግማሽ ድረስ ይቅላል. የበሰለ ዓሳ, ሽንኩርትና ነጭ ሽንኩርት እንዲሁም የበቆሎ ዝርያ ወደ ዶሮዎች ይዝጉ. በደንብ ድብልቅ, የሙሙጥ ሙቀትን ለአምሣያ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ይጨምሩ. በቲማትም ይህን እናደርጋለን: አንገቱን ቆርጠን ሥጋውን ለመለየት የሻይ ማንኪያውን እንጠቀማለን. በቲማቲም ውስጥ ከድሮው እና ከአትክልቶቻችን ጋር በደረጃ ከአንዳች ጥብስ ጋር ተዘርፈለን - እና ለ 10-12 ደቂቃ ያህል እስከሞቃት እስከ 170 ዲግሪ ምድጃ እንልካለን. ሙቀትና ቅዝቃዜን ማገልገል ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 3-4