ከሪኮታ ጋር አረንጓዴ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት ፓንኬኮች በጣም ብዙ ናቸው. እያንዳንዱ የቤት ባለቤትም የራሷን ተወዳጅ ያላት ሳይሆን አይቀርም በእሷ ላይ ኩራት ይሰማታል. ስለሆነም ለረጅም ጊዜ የምከተለው የምግብ አሰራሩን አይገልጽም, እኔ የምገልፀው - በሚወዱት የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ጣፋጭ ምግቦችን ይስሩ. እና ይሄ ካልሆነ, የእኛን ወይም ከዚህ ቀደም ያቀደው ስስ ያለ የፓንኮኮዎች ምግብ ይጠቀሙ. ስለዚህ, መሙላት. ለመቆየት የምመኘው ነገር በሪኮታ አይብ ላይ ነው. የምግብ አሰራሩ ምንም አይነት ጥራጥሬ ሳይገለፅ, በጣቢያው ገና አልተቀመለም, ነገር ግን ይህ ጠቀሜታ ያለው ነው እና ወዲያውኑ ለመሥራት እንሞክራለን. አሁን በመደብሮች ውስጥ በጣም ብዙ የከበሩ ተወዳጅ ዓይነቶች አሉ, ነገር ግን አሁንም ሪኮታውን ካላገኙ, ከዚያ በሚጠሩበት ጊዜ ከየትኛውም ዓይነት አይብስ ወይም አይስክሬን በጥንቃቄ ይያዙ. ፓንኬኮች እንግዶችዎን እንዳይተዉት አያደርጉም, እና እኔን አምናለሁ, ሰንጠረዡን "ለቀው" ለመሄድ የመጀመሪያዎቹ ይሆናሉ!
ግብዓቶች- የስንዴ ዱቄት 1 tbsp.
- ወተት 500 ሚሊ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- ጨው 1 ጨው.
- ስኳር 1 ጨው.
- Ricotta cheese 200g
- ሳልሞን 200 ግራም
- አዲስ ትኩስ 1 ጅብ
- ደረጃ 1 ፓንኬክን ያዘጋጁ. ሇዚህ ሇመያዜ: ዱቄት, ወተት, እንቁሊሌ, የበሰሌ ዘይት, ጨው.
- ዯረጃ 2 አንዴ እንቁላል ወተት ከወትሮ ጋር ማዋሃዴ. በደንብ ይኑርዎት. ጨውና ስኳር ጨምር.
- ደረጃ 3 ሁሉንም ዱቄት ጨምሩ. ቀስ ብለው ይንሸራተቱ. ሳኒው ያለ ጓንት መሆን አለበት.
- ዯረጃ 4 ቀሪው ወተት ውስጥ ቀቡ. በደንብ ይኑርዎት.
- ደረጃ 5 ዘይቱን መጨመር. በዚህ ነጥብ ላይ ከ7-10 ደቂቃዎች የፈተናውን ትንሽ ዕረፍት እሰጣለው. እስከዚያ ድረስ መሙላትዎን ማዘጋጀት ይችላሉ.
- ዯረጃ 6 ሇመሙሊት የሚያስፈሌግዎ ነገር: ሳልሞን በተወሇደ ጨው, የሪኮታ ዱቄት, ብርቱካን.
- ደረጃ 7 ሳልሞኖችን ቀጫጭን ስጋዎች (በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ስለሚኖርብዎት ቀለል አድርጎ መቁረጥ ይችላሉ).
- ደረጃ 8 ቀይ ለስላሳውን ቡቃያውን በመቀንቀል ከአዮክ ጋር መቀላቀል.
- ደረጃ 9 ለፓንኮዎች እንዘጋጅ. የበሰለ ጣዕም ሙቀትን እና በአትክልት ዘይት (ከመብሰል ብሩሽ ጋር የተሻሉ ናቸው). በኩኪው እርዳታ በብርድ ማቅለጫ ላይ ያለውን ማይ
- ዯረጃ 10 የፓንኩክ ጠርጎቹ ከቆሻሻ ፓን ውስጥ በጥሩ ሁኔታ መሄዴ ሲጀምሩ, የፓንኩኩኑ መጠገን መሇወጥ አሇበት.
- ደረጃ 11 የእንጨት ሽፋኑን በስራው ላይ ያስቀምጡ እና ከኩሽ መጠኑ ጋር ይቀላቀሉ.
- በመቀጠልም ጥቂት ሳልሞኖችን (በነፋስ አነሳሳ) መሠረት ለእያንዳንዱ የፓንቻን ቅርፊት 3 ሾት.
- ደረጃ 13 ቅጠሉን በመሙላት ፓክኬሉን እጥፋ. እያንዳንዱን የፓንቻን ቆርጦ በግማሽ ይቀንሳል, ወይም ብዙ ቅረቶችን መቁረጥ ይችላሉ.