ክሬም ክሬም የለሽ ማን ነው ከእኛ መካከል ቸኮችን የማይመኘው? በተለይም የቤት ኬኮች. ከዚህም በላይ - መዓዛ, ብስባዛ, የተንዛዛ ማር. ነገር ግን, እንዲህ ዓይነቱ ኬላ በእውነት ለስላሳ እና ለስለስ ያለ በመሆኑ "በትክክለኛው" ክሬም ውስጥ ማጠጣት አስፈላጊ ነው. እውነታው ግን ለማር የኬክ ኬኮች ከስንዴ የተሠሩ ናቸው. በፍጥነት ማቀዝቀዝ እና ጥንካሬን ወደ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች መቀየር. አንዳንድ ጊዜ እናቶች እንቁላሎቹን ለመርጨት ክራንቻዎችን ለማፍላት አይፈልጉም - በአስቸኳይ በአባታቸው እርዳታ በሚሰጡት ልጆች በፍጥነት ይደምቃሉ. ነገር ግን ብስኩቱን የሚቀጣው ምድጃ ብቻ እንደ ኩኪስ ቢጠቀምባቸው ብቻ ነው, ምክንያቱም እውነተኛ የልደት ኬክ የታቀደ ነው. ስለዚህ, የተራቀቀ የአሸዋ ኬሚካካሾችን ወደ ውስጡ ድንቅ የስነ ጥበባት ጥበብ የሚቀይር ክሬን በፍጥነት እንዘጋጃለን. የማሩን ክሬ በቂ ፈሳሽ, በጣም ጣፋጭ አለመሆኑና የማር መዓዛ አይነካውም. ለእሱ ምርጥ ነገር የሚሆን ቅጠላ ቅቤ ይሆናል. እናም በዚህ ጣፋጭ የወተት ምርት ጣፋጭነትዎ ጣፋጭ እንደሚሆን አይጨነቁ. በተግባር ላይ ነው የተፈተሸው: ከአኮም ክሬም ይልቅ ለንብ ማር-ቢራቢሮ ምርጥ ክሬም ገና አልተፈጠረም. የዝግጁ አቀራረብ ቀላል ስለ ብዙ አይነት ኬክ ከተጋገረበት ጋር የተያያዙ ችግሮችን በሙሉ ይመልስልዎታል.
ግብዓቶች- ቢት 200 ጋ
- ስኳር 1 tbsp.
- ክሬም 800 ግራም
- ደረጃ 1 ክሬም, ስኳር እና ቅቤ ለፈለጉት ክሬም ለመዘጋጀት. ሁሉም ምርቶች ሙቀትን, በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው.
- ዯረጃ 2 ዘይቱን ከስኳኑ ጋር ያገናኙ.
- ዯረጃ 3 በተሇያዩ ቅሌጥ በሚገባ ያሸልቁ.
- ደረጃ 4 ከዚያም 1 ኩባያ ዱቄት ክሬም ጨምሩ.
- ዯረጃ 5 እንቁሊሌን እና ቅጠሊው ክሬም ቅቤ ሁሇት ተመሳሳይነት ያሇው እንዱሁም እጅግ በጣም የተጣመረ አይሆንም.
- ደረጃ 6 ቀስ በቀስ ሁሉንም እርጥበት ክሬም ያስተዋውቁ - የተጠናቀቀው ክሬም ተመሳሳይ መሆን አለበት.