የክራብ እርሻዎች

አስፈላጊዎቹን ምግቦች ሁሉ ያዘጋጁ - የስጋና ሥጋን ለካንዲዎች እንካፈላለን, በቆሎ ተዋሲያን. መመሪያዎች

ሁሉንም አስፈላጊ ነገሮችን ማዘጋጀት - የጉበ ስጋውን በደም ሥር ላይ እናስወግደዋለን እና በቆሎ ውሃውን እናሳጥፋለን. በጥሩ የተሸፈኑ አምፖሉ. በተቆራጩ ዕርዳታ ይህንን ማድረግ የተሻለ ነው - ስለሆነም እራሱን በእጅ ለመቀነስ የማይቻል ነው. ግልጽ እስከሚሆን ድረስ ቅቤን በቅቤ ውስጥ ይለውጡ. ከዚያም በሽንኩርት ላይ 4 የሾርባ ማውጫዎችን ይጨምሩ. ዱቄት እና ዱቄት አይረዱ እስኪያደርጉ ድረስ በፍጥነት በማቀማጠል ይበላል. አሁን በጨውና በርበሬ ወተት እና ክሬይ ጨምሩ. ውስጡ ይንገሩን እና ቀት ትንሽ ወፍራም ይሁን. በመቀጠሌ በቆሎና በስጋ ሻጩን ያዙ እና በጥሩ ዯግሞ. ከ 1-2 ደቂቃዎች በኋላ የእሳቱን ነዳጅ ከእሳት ማውጣት ያስወግዱ. ድብሩን ወደ አንድ ማጠራቀሚያ ይቀይራል እና ለ 1 ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንጨምራለን, ስለዚህ ድብልቁ ጥቁር ነው. የተጠናከረ ድብልቅ በ 5-6 ክፍሎች ይከፈላል, እያንዳንዳቸው በፓይ ቅርጽ ይሽከረከራሉ. በእያንዳንዱ የዳቦ ዱቄት ዱቄት ውስጥ. ከዚያም እያንዳንዱን እራት ወደ ተደበደበበት እንቁላል ውስጥ እናስገባዋለን. በመጨረሻ, እንቁራሪቶችን በዳቦ ፍራፍሬዎች እንጠቀማለን. ዘይቱን በብርድ ፓን ላይ ያርቁ. በሞቃት ዘይት ውስጥ ጥቁር ቀለም እስከሚወስን ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች የእኛን እንቁራሪቶች እናስቀምጣለን. ሰበሪዎች ዝግጁ ናቸው. በአንድ ጎድ ሳሎን እንደ ሞቃት እቃ አቅርቡ. ወይም እንደ ቀዝቃዛ መክሰስ. መልካም ምኞት!

አገልግሎቶች: 3-4