- ክብ ቅርጫቶች - 400 ግራም
- እንክብሎችን - 5 ቁርጥራጮች
- ሩዝ - 0.5 መክሮች
- በቆሎ - 380 ግራም (1 ማሰቂያን)
- ጠንካራ ኪቦ - 200 ግራም
- 4 ነጭ ሽንኩርት
- ማይዬኒዝ - 250 ግራም
ለእንጥላ ሰላጣ አስፈላጊ ነው - እንቁላል ለማንሳት, እንጨቱን ለመቁረጥ, እጆችን ለመጨፍለጥ. የጫማ መሣሪያን በፍጥነት ይቁረጡ. የሩዝ ሙቅ, ቀዝቃዛ በሆነው ውሃ ውስጥ ይጠጡ. ቀይ ምግቦች. ሁሉም ወደ ሰላጣ ሳህን ያክሉት. በቆሎን መጨመር ውሃውን በደንብ አጣሉት. ነጭ ሽንኩርት ይጨመቃል, የተከተፉ ንጥረ ነገሮችን ይጨምር, ማዮኔዝ እና በደንብ ይቀላል.
6-8