- ጥሬ ጎመን - 400 ግራም
- ቀስት - 1 ክፍል
- አሳማ - 500 ግራም
- የቲማቲም ልኬት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ግሪቶች - 30 ግራም
- Prunes - 70 ግራም
የአሳማ ሥጋን ቆርጠህ ጣለው. ቀይ ሽንኩርት. ስጋ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ በከፍተኛ ሙቀቱ ስጋ ላይ ትኩስ ዘይት. በቀን ለ 10 ደቂቃዎች ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩና በየቀኑ ይበላሉ. አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ, ሙቀትን ይቀንሱ, ስጋን ለግማሽ ሰዓት ያርጉ. ድሮው ክራክቱ ይጨምሩ. ከኔዘርካሬድ ውስጥ ብዙ ካሮዎች ስለሚኖሩ, ትኩስ ካሮትን አልጨምሩም. ጎመን, ቲማቲም ጣፋጭ, በውሃ የተበጠበጠ እና ለ 10 ደቂቃዎች ክዳኑን ከፋፍለው. ፕሪምስ ያለ ጥጥን, ግሪን, ቅመማ ቅመም, ጨው ለመጨመር ዝግጁ ከሆኑ 10 ደቂቃዎች በፊት. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 5