በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን, ከዓይበተ ምግብ ይልቅ የዓሳ ሥጋ ነበረ, የተቀቀለው በቆሎ በተነከረ ነበር. ግን አሁንም ቢሆን, የዘመናዊ ሰላጣ ጣዕም ተመሳሳይ አይደለም. እኛ ደግሞ በተራው ደግሞ በርካታ የተሻሻሉ ቴክኖሎጅዎችን ለማብሰል ሞክር.
ጣፋጭ የሰላጣ ስጋዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የዚህ ስስ ስጋ ጣዕም ስምንት ስጋ ለማዘጋጀት አንድ ምግብ ማከማቸት ያስፈልገናል. ከላይ እንደ ተጠቀሰው, እቃዎ እርስዎ ከሚሰሉት ላይ ትንሽ የተለየ ይሆናል. ስለዚህ, አንድ ቅጠል ይውሰዱና ምን መምጣት እንዳለብዎት በጽሑፍ ያስፍሩ.
- የክራብ ቅርጫዎች - 250 ግራ
- የታሸገ ወይም የተጠበሰ በቆሎ - 250 ግራ
- የዶሮ እንቁላል (በጣሳ) - 5 መ
- የተጣራ ፈንጠዝያ - 200 ግራ
- ትኩስ ዱባዎች - 2 ሳ
- mayonnaise - 200 ግራ
- ጥቁር ፔጀር
ከዓለቱ ላይ የጫማ ዱቄቶች በግልጽ ይለቀቁ, ከዚያም በአነስተኛ የቡና ወይም ባርዶች ውስጥ ይቁረጡ.
ከዚያም በቆሎ መጨመር. የታሸገ ከሆነ ከተጠቀሙበት መፍሰስ አለበት, አለበለዚያ ሰላጣ በጣም ፈጣን ይሆናል.
እንቁላል በጥንቃቄ ይሞላል, እና እንደ እንጨቶች ይቆጠቡ.
አሁን ወደ እንጉዳዮቹ ሂዱ. ሻምፕ በተቻለ መጠን በትንሹ ተቆርጠዋል. ከመርከቡ ውስጥ ወጥተው ከመርከቧ ለማንቃት ይሞክሩ.
ዱባዎች መፈተሽ አለባቸው, ከዚያም በካሬዎች እንቆራርጣቸዋለን.
ማዮኔዝ መጨመሩን ተራቁጧል. ካራሎሪ-ደካማ ዝርያዎች እንደዚያ ዓይነት ጣዕም ስለማይሰጡ ጥሩ ነው.
እና የመጨረሻው ንክኪ - በትንሽ ጥቁር ፔን ውስጥ ይረጫል.
የእኛ ተዓምር ሰላጣ ነው ዝግጁ.
የአንድ ትልቅ ኩባንያ ኢኮኖሚዊ አማራጭ
አንዲት ጥሩ እንግዳ ቤት እንግዳዋን ጥለው እንዲሄዱ አይፈቅድም. ስለዚህ, አንድ ትልቅ ኩባንያ ውስጥ ሊጨምር የሚችል ለአብርሃም ሰላጣ የሚሆን አሰፈላጊ የምግብ አሰራር እንሰጥዎታለን. ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:
- ጥፍጣፍ እንጊቶች - 300 ግ
- የታሸገ በቆሎ - 250 ግራ
- እንቁላል - 5 ቁርጥራጮች
- ሩዝ - 250 ግራ
- mayonnaise - 200 ግራ
- ፔፐር
እንደምታየው, ይህ ልዩነት ከቀዳሚው እንቁላል እጽዋት እና ዱባዎች እጦት ነው, ነገር ግን ሩዝ አለ. በሳባ ውስጥ የማይታየው ይህ ንጥረ ነገር ነው, ነገር ግን የመድሃኒውን መጠን ለመፍጠር እና የተትረፈረፈ ስሜት እንዲኖር ይረዳል.
ስለዚህ, ተመሳሳይ ቴክኖሎጂን እንከተላለን:
- የስኳር እንጨቶችን እና እንቁላልን ቆርጠው እንቁላል
- የታሸገ በቆሎ ይጨምሩ
- የተበጠበጠ ሩ
- mayonnaise and pepper add
- በጥንቃቄ መቀላቀል
ጣዕሙ ትንሽ በትንሹ እንደጠራህ ከተሰማህ ትንሽ ጨው ልትጨምር ትችላለህ. በእንደዚህ ዓይነት ሰላቃ ውስጥ ማንም የለም. ነገር ግን የዚህ ጣፋጭ ምግብ አንድ አክስሊን ለአሥር ሰዎች በቂ ነው. ጥቅም ላይ የሚውለው ገንዘብ ከመጥቀም በላይ ነው, ተስፋ ቆርጦ ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን አንዳንድ ገንዘብዎንም ጭምር ነው. እነዚህ ጥራጥሬዎችን ለስላሳ ሰላጣ በቀን በአመጋገብ ላይ በቀላሉ ሊጨመር ይችላል.