በተለያየ አካባቢ ውስጥ ተራ በተራ ሰዎች የመጠባበቂያ ፋብሪካ, ጠባቂ, የመንገድ ማታለል, የተራበች ልጃገረድ, የፀሐይቷ ሙሽራ በመባልም ይታወቃል. የሻክ ጽላት ዋናው ጣፋጭ እና ኬክን ለማዘጋጀት በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ ጠቃሚ ምግብ ነው. የቡና እና የሻይ መጠጦች ለማድረግ ይጠቅማል. ቺኮች ልዩ ጣዕም, ጣዕም እና ቀለም ይሰጣቸዋል. ሁሉም ሰው ጥሩ ምርት ነው, የመጠጥ ውኃ ጠቃሚ ጠቀሜታ በዶክተር ህክምና በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል. ለመድኃኒትነት ሲባል አጠቃላይው ተክል ጥቅም ላይ ይውላል. ይሁን እንጂ በጫካ ውስጥ በጣም ጠቃሚ የሆነው ሥሩ ነው.
ቂጣ እያመረተ
ካስተዋሉ, ብርጭቆ መጠጥ አነስተኛ ነው. ዋጋው አንዳንድ ጊዜ ከቡና ጥራት ጋር ሊወዳደር ይችላል. ነገር ግን በገዛ እጆችዎ ያዘጋጁትን ምግብ ለምን ይክፈሉ? ቺቲሪንን በማዘጋጀት ለጥራት እና ለከባከቦቹ ደህንነት ኃላፊነት አለብዎት. የት መጀመር? ዝናብ ወይንም ውሃን ከጠጣ በኋላ ከሴፕቴምበር መጀመሪያ አንስቶ እስከ ጥቅምት አጋማሽ ድረስ የሻክቶስ ሥሮች ይዘጋጁ. ሥሮቹ በቁፋሮ መያዛትና በ E ጅዎ ከመሬት ውስጥ ከመነጣጠል! በሚወጣበት ጊዜ በጣም ትልቅና ከፍተኛ ዋጋ ያለው የስሩ ክፍል በአፈር ውስጥ ይቆያል. እውነታው የሆነው የአንድ ተክል የአበባው ጥልቀት ወደ እስከ ጥልቀቱ ግማሽ ሜትር ድረስ ወደ መሬት ሊዘዋወረው ስለሚችለው ይህም በአይነቱ "የሮድ ስር" በመባል ይታወቃል.
የተቆረጡ ሥሮች ከምድር ውስጥ ተወስደዋል, እንዲሁም በውሃ የተጠቡ ናቸው. የደረቁትን ሥሮች በሳምንት ውስጥ ለአንድ ሳምንት ወይም ለአንድ አመት ተኩል መቆየት ይገባል. ከዚያም ሥሮቹ ከ 2 እስከ 3 ሚሊሜትር ውፍረት እና በ 60 እስከ 70 ዲግሪ ሴልሺየስ የሙቀት መጠን ባለው ምድጃ ወይም ምድጃ ውስጥ ይቀመጣሉ. ለመድኃኒትነት የሚያገለግሉ ማዕከሎች በአበባ ሲወጡ በበጋ ወቅት ይሰበሰባሉ. ደረቅ ሥሮች እና እንጨቶች በታሸገ እቃ መያዢያ ውስጥ በደረቅ ጨለማ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ደረቅ ማቀፊያ ለሦስት ዓመት የማከሚያው ንብረት ይዞ እንደነበር አስታውስ.
የሻሽያ መድሃኒት ባህርያት
የሻክሪት ስር ሥር ከስሜላ እና ከስኳር ምትክ በመድሃኒት ምግብ ምትክ በሰፊው ጥቅም ላይ የሚውል ፐሎዝካይት የተባለ ፖታሲከክድ ውስጥ 60% ይዟል. በተጨማሪም በሕክምናው መስክ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ የ glycoside intibin በውስጡም ታካይካሲያንን ለማስወገድ, የደም ሥሮችን ለማረጋጋት እና በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ላይ የተረጋጋ ተጽእኖ ይኖረዋል. የሽያጭ ሥሮቻቸው እስከ 15% የሚሆነውን የስኳር, የመጥመቂያና የመዋኛ ንጥረ ነገሮች, ታኒን, ኦርጋኒክ አሲድ, የቡድን ቢ, ሲ ኤ, ኢ, ካሮቲን, ጥቃቅን እና ማይክሮ አእምዳዊ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ.
የሻሚ ምርቶች ጠቃሚ ምርቶች
ቺኮች የችግሩ መከለያ, የስኳር መቀነጫ, ፀረ-ምሽት, ፀረ-ተባይ, ሰቆቃ, ማረጋጋት, ሽንት እና ለህፃን ድርጊቶች አሉት. በተጨማሪም ቺክአይቲ ፈሳሽ ምግቡን እንዲነቃቃ ያደርጋል. በቆሽቱ ጥሬ ዕቃዎች ላይ ያሉ ቅባቶች እና ጥራጥሬዎች የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላሉ, ምግቦችን ማሻሻል, የነርቭ ሥርዓትን ያድሱ, ላብን ይቀንሱ, በሰውነታችን ውስጥ የመቀየምን ስርዓት ይቆጣጠራል. በተጨማሪም የደም ልውውጥ እንቅስቃሴን ይጨምራል, እንደ አንቲፊክቲቭ እና አክሲዎሊቲያዊ ወኪል ሆኖ ይሠራሉ. በጉበት በሽታ እና በጨጓራ በሽታዎች ላይ ለሚታተሙ የደም ዝርያዎች ከፍተኛው የቅባት ምርምር ባህሪያት ይታያሉ. በሃክታል መድሃኒት ውስጥ, የሻክሆል ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ለኩላሊት በሽታዎች, ስፕሊን, ጉበት, የስኳር በሽታ, ኤክዛማ, ሥር የሰደደ ቁስልዎች ለረዥም ጊዜ ሲያገለግሉ ቆይተዋል.
የቡና ምትክ
ቺኮች የቡና ምትክ ነው. እንደ ተፈጥሯዊ ቡናዎች ለመብላት ከጫማ ስርጭቶች ይጠጡ እና ምንም ጉዳት የሌለ ሳይሆን በጣም የተጠማ መጠጥ ነው. እሱ የጡንጣንን ጡንቻዎች ያስወግዳል, በጠዋት ብርታት ይሰጣል, የተሻለ የደም ፍሰትን ያበረታታል, እና በሌሊት እንቅልፍ ማጣት ያስታጥቀዋል. ከባልቲክ ግዛቶች እና ጀርመኖች ጀምሮ የቲስካ ቡና ከጥንት ጀምሮ ይከበር ነበር.
Tsikorny የቡና ጥራቻን ለማዘጋጀቱ ደረቅ ስሮች ለማዘጋጀት ቡናማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እና በቡና ማሽኑ እስኪነቅፉ ድረስ መቀቀል አለባቸው. ዶሮዎችን ሲቆራርጡ ከመጠን በላይ ለማብሰል በጣም ጥሩ ነው. ይበልጥ የመረመረ መጠጥ ይጠፋል, ድርጊቱ ይበልጥ ጠቃሚ ይሆናል. 1 - 2 የሻይ ማንኪያ የሚሆን የሻክታ ብሩሽ 1 ብር ሙቅ ውሃ. ወተት ወይም ክሬም, ስኳር, ማር ልታክሉ ትችላላችሁ.
ሻካራቂ (ሻካሪያ) ከሻማሪያ (ቼክሊየም): 1 የሻይ ማንኪያ የዶሮ ስኒን 1/4 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ ማዘጋጀት, ለ 2 ደቂቃዎች - 3 ደቂቃዎች እስከ ቡምና ነዳጅ ያመጣል. በመጨረሻው ውጥረት. በተጠናቀቀ መጠጥ ውስጥ ስኳር ወይም ማር ይበላል.
ተፈጥሯዊ ቡናዎችን የሚወዱ የሽንት ጨርቅን ለመጨመር ይመከራል - ከዚያም የቡና ጎጂ ውጤት ይቀንሳል. የተፈጥሮ ቡና ቀደም ሲል "በተሻሻለ" የሻማ ምርቶች ከመሸጡ በፊት. ለምሳሌ ያህል ሻካሪን ለምሳሌ ከቡና ይልቅ የመጠጥ እና የመርዝ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በሰውነት ውስጥ በእጅጉ ሊቀንሱ, ከፍተኛ ብረታዎችን እና ሬዲዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮችን ማስወገድ እና የምግብ ፍላጎት እና መፈግፈትን መለወጥ እና ውጥረትን ይቀንሱ.
በሻማ ማከሚያ
የሳሙናዎች ጥራጥሬዎች : 1 ኩንታል የተቆለለ ሥሮች ለግማሽ ሊትር ውሃ የተቀላቀለ ውሃ እና ከግማሽ ስኒ 3 - 4 - ከመመገብ በፊት በቀን 4 ጊዜ ይውሰዱ. ሽበት በበሽተኛ በሽታዎች በተለይም በቫይረስ ሄፓታይተስ በሚታከምበት ጊዜ ማከም አለበት. በተጨማሪም, ይህ የመተኮስ ምግቦች የአመጋገብ ባህሪያት አላቸው እና ከልክ ያለፈ የሰውነት ክብደት እና ሌሎች የሜታቦሊክ እና የጨጓራ እድገቶች መዛመትን ይመክራሉ.
የዛፎዎች ቅዝቃዜ: - 1 ኩንታል የተረጨ የቸኮሎሬስ ሥሮች, ለግማሽ ሊትር ውሃ እና ለ 30 ደቂቃዎች ቅልቅል. ካቀዘቀዘ በኋላ, አውዱ. ከመመገብዎ በፊት በቀን 3 ጊዜ በ 1 ኩባያ ይጠጡ.
የመንፈስ ጭማቂ: 50 ግራም ስሩ ሥር 0.5 liters of vodka እና ለ 2 ሳምንታት በጨለማ ቦታ ውስጥ ይንገሩን. ከ 30 እስከ 40 ቅጠሎች ከመጠጥ በፊት 3 ጊዜ በፊት ወደ መስታወት መጨመር.
የአበቦች እና ቅጠሎች ብስለቶች: በቅዝቃዜው ውስጥ 2 ጫማዎች እና ግማሽ ሊትር ፈሳሽ ውሃን ለ 2 ሰዓታት ይቀሩ. ከዚያም ውጥረት. ከመመገባችሁ በፊት ለግማሽ ኩባያ በቀን አንድ ጊዜ መሆን አለበት. ሾጣጣ ፍሬዎችን ማምረት የማዕከላዊውን የነርቭ ስርዓት በመጥቀስ እንደ ማከሚያ ጥቅም ላይ ይውላል.
ለስጋቶች, ለቅጣቶች, ለማርችላነር (colitis), ጉበት እና ስፕሊን ቧንቧዎች, ሄሞፕሲስ, የሆድ ድርቀት, የጉበት በሽታ, የመተንፈሻ በሽታዎች, የጡንቻ ህመም እና የጥርስ ሕመም (የጥርስ ሕመም) የጥርስ ሕመም ተብሎ ይጠራል. በተጨማሪም በሽንት እና በኩላሊት በሽታዎች, ለክሌልቲሳይስ እና የኩላሊት ድንጋይዎች, መፈወስን ለማሻሻል, የምግብ ፍላጎት መጨመር, በሽንት ውስጥ ያለውን ስኳር መጠን ይቀንሳል, የነርቭ የመነካካት ስሜትን ይቀንሳል. በጠቅላላው የመልሶ ማምረት ስራዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ከሌሎች የዕፅዋት ሻይ ቡናዎች ውስጥ የመጠጥ ውኃ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች.